Ha szokatlan és kifinomult vacsorát kíván főzni, miközben hasznosnak szeretné, főzzen a lazacot. Az aminosavakkal és más hasznos elemekkel dúsított sült hal tökéletesen ötvözi a hasznosságot és a kifinomultságot. Ezen felül a főzés nem igényel sok időt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - hasított frissen fagyasztott lazac;
- - 1 tojás;
- - 4 evőkanál. evőkanál citromlé;
- - 1 teáskanál mustár;
- - 1 evőkanál. egy kanál vaj;
- - 0, 5 teáskanál növényi olaj;
- - 1 csomó növényzet;
- - só, bors, kardamom és rozmaring - ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Halolvadék - alaposan öblítse le és szárítsa meg papír törölközővel. Rácsavarja az elkészített haldarabot fűszerekkel, majd öntsön bőségesen citromlével. Tekerje be pergamenpapírba vagy fóliába. Helyezze a halat egy sütőedénybe és tegye egy előmelegített sütőbe.
2
Amíg a hal süt, készítse el a mártást. Forraljuk a tojást, őröljük a tojássárgáját mustárral. Öntsön növényi olajat ebbe a keverékbe, és alaposan keverje össze.
3
Öblítse le és szárítsa meg a zöldeket, apróra vágja. Adjuk hozzá a keverékhez. Kívánság szerint hozzáadhat tejfölt vagy majonézt. A hal sütése után tegye egy tálra, és öntsön öntettel a tetejére.