Ez az étel bármilyen alkalomra alkalmas, különösen, ha otthoni lazac szerelmeseinek. A változatosság mindig jó, különösen akkor, ha az összes szokásos étel már fáradt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - Lazac 500-600 g
- - sampinyonval 200-300 g
- -Sárgarépa 2 db
- -Olajolaj 4 evőkanál. l.
- -Só ízlés szerint
- -Fehér bors
- - Kapros és rozmaring (száraz) 1 teáskanálra.
- -Parsley (friss)
- Citromlé 2 evőkanál. l.
Használati útmutató
1
Hámozzuk meg és vágjuk le a sárgarépát. Vágja a gomba tányérra. Ezután vegyünk egy tálba vagy egy kis serpenyőbe, keverjük össze a sárgarépát, a gombát, az olívaolajat, a citromlevet, a petrezselymet, a kapor és a rozmaringot.
2
Vegye ki a lazacot, öblítse le hideg víz alatt, tisztítsa meg a bőrt és a csontokat. Ezután vágja 3 egyenlő részre. Bors és só az ízlés szerint.
3
Most vegye be a spárga. Meg kell tisztítani, és a szár eltávolítani.
4
Készítsen pergamenpapírt vagy fóliát. Kényelmesebbé tétele érdekében azonnal tegye rá a sütőlapra.
5
Ossza fel a zöldségeket felére. A zöldségkeverék első felét minden papírra vagy fóliára fel kell osztani. Ezután terjesszük rájuk a lazacot, tedd a spárgaot és fektesse le a fennmaradó zöldségeket. Tekerje le a fóliát, vagy takarja le a papírt, és tegye 20 percre a sütőbe. Süssük 200 fok hőmérsékleten.
6
Tálalás előtt egyszerűen levághatja a fóliát vagy a papírt.