A sült tej egy hagyományos spanyol finomság, amely világszerte híres szokatlan ízéről. Sült tej elkészítése kis időt igényel, és minden háziasszony hűtőszekrényében lévő termékeket igényel. A desszert extravagáns, kielégítő és tápláló.
Válassza ki a receptjét
Sült tej története
A spanyol konyha, amelyet mindig megkülönböztet a szokatlanság és az eredetiség, képes meglepni olyan furcsa étel mellett, mint a sült tej. A desszert eredete ismeretlen. Spanyolország régiói megvédik a jogot arra, hogy e finomság szülőhelyének tekintsék.
Egyesek úgy vélik, hogy San Sebastian az a hely, ahol jöttek a tej sütésére. Kasztíliában és Leonban is sütött tejet főztek.
Nyilvánvaló, hogy a sült tej egy spanyol étel, amelyet valóban házi készítésűnek tekintnek, mivel mindig a fölösleges tejtermékekből készítették. Számos recept létezik ennek a desszertnek a elkészítéséhez állandóan nemzedékről generációra továbbadtak, miközben folyamatosan változtak.