A zselés sütemények olyan finomságok, amelyek nemcsak hihetetlenül ízlesek, hanem nagyon is szépek. Ezenkívül a legtöbb zselés sütemény sokkal alacsonyabb kalóriatartalommal rendelkezik, mint más desszertek, amit az figurájukkal rendelkező emberek értékelni tudnak.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- A teszthez:
- - 200 gramm cukor;
- - 250 gramm liszt;
- - négy tojás;
- - egy teáskanál növényi olaj.
- Tejszín esetén:
- - 100 gramm cukor;
- - 300 ml tejföl.
- Töltéshez:
- - egy banán;
- - egy kivi;
- - 500 ml gyümölcslé;
- - két evőkanál zselatin.
Használati útmutató
1
Először készítsen zselét. Ehhez öntsük a levet egy mély tálba, adjunk hozzá két evőkanál zselatint és hagyjuk 40 percig tartani, hogy a zselatin megfelelően megduzzadjon. Idővel melegítjük az elegyet vízfürdőben (a zselatin feloldásához), és hagyjuk a masszát szobahőmérsékleten lehűlni. Távolítsa el az edényt 15-20 percre a hűtőszekrényben.
2
Mély tálban verte a tojásokat cukorral, amíg sűrű hab nem lesz. Adj hozzá lisztet a tömeghez, és gondosan keverje össze, hogy a tészta ne maradjon le.
3
Kenje meg a sütőtál növényi olajjal, tegye bele a tésztát, és helyezze a formát a 180 fokra előmelegített sütőbe. Sütési idő - 20-25 perc. A legjobb, ha leszerelhető formát használ.
Miután a sütemény megsült, engedje kissé lehűlni, majd vágja hosszirányban felére.
4
Öntsük a tejfölt egy mély edénybe, adjunk hozzá cukrot és keverjük fel mindent, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Tegyen egy tortát leválasztható formába és áztassa tejföllel (csak a tejszín felét használja). Hámozzon meg egy banánt és vágja vékony gyűrűkbe. Helyezze a gyűrűket a tejföl tetejére.
5
Helyezze a második tortát a banán tetejére, és áztassa be a megmaradt tejföllel. A kivit meghámozzuk, a gyümölcsöt véletlenszerű sorrendben vágjuk: gyűrűkre, kockákra vagy szeletekre. Fektesse egyenletesen a apróra vágott kivit a tortán (adhat valamilyen mintát).
6
Vegye ki a félig fagyasztott zselét a hűtőszekrényből, és öntse rá a sütemény tetejére. Helyezze a tortát legalább két órára a hűtőszekrénybe, hogy a zselé megfelelően fagyjon be.
7
Távolítsa el a kész tortát a formaból, tegye egy tálcára és darabolja részre. Zselés torta gyümölcsökkel kész.
Hasznos tanácsok
Bármely lé vagy kompót felhasználhatja ennek a tortának a készítéséhez, de a legjobb, ha frissen sajtolt kivi juice-t használ, kevés tiszta, forralt vízzel hígítva.