Ha szeretne főzni valami finom reggelire, de nincs elég idő, mint mindig, akkor feltétlenül figyelnie kell a sütőben főtt gyors tejfölös sütemények receptjére.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- • 3 teljes csésze búzaliszt;
- • 2/3 csésze granulált cukor;
- • 200 g tejföl;
- • fél teáskanál szódabikarbóna.
Használati útmutató
1
Mielőtt elkezdené főzni a gyors süteményeket, előzetesen hűtse le a tejfölt, hűtőbe helyezve.
2
A lisztet óvatosan szitálni kell, és öntsünk bele szódabikarbóna. Ezután a liszt jól elkeveredik.
A hűtött tejfölt át kell helyezni egy mély csészébe, és a szükséges mennyiségű cukrot is bele kell önteni ebbe a tartályba.
3
A tejfölöt alaposan meg kell verni keverővel, habverővel vagy villával. Ezután a felvert tejfölbe fokozatosan bele kell önteni a búzaliszt és mindent gondosan össze kell keverni. Ha két pohár nem elegendő, és a tészta folyékonynak bizonyul, akkor adjon hozzá még lisztet, de ne vigyen túl, az nem lehet túl vastag.
4
Osszuk a kapott tésztát két felére, amelynek méretének nagyjából azonosnak kell lennie. Ezután a feleket mindegyik meglehetősen vékony rétegre kell hengerezni (kb. 0, 5 cm vastagságú). Annak elkerülése érdekében, hogy a tészta tapadjon az asztal felületéhez, pergamenpapírt kell használnia.
5
Ezután kis süteményeket kell kialakítania. Ezt megteheti egy speciális forma segítségével vagy egy egyszerű pohárral.
6
Készítsen elő egy sütőtálcát. Ehhez le kell fednie az alját pergamenpapírral, és nagylelkűen meg kell kenni lágyított vajjal. Ezután fektessen rá elkészített süteményeket. Két darabból összerakva (az egyik a másikra).
7
Ezután a serpenyőt és a süteményeket a középső polcon 200 fokra előmelegített sütőbe kell helyezni. A süteményeket kb. Negyed órán keresztül sütjük (talán egy kicsit kevesebbet).
8
Kés segítségével a kész süteményeket fel lehet osztani 2 részre, és középen eloszlatják bekeveréssel vagy lekvárral, majd újracsatlakoztathatják. És rá tehetünk csokoládét.