Egyetértek, kissé szokatlannak és érdekesnek tűnik? A levegő mágia szaga volt! Érezni? És ha már nem tudsz várni, hogy már be is engedje őt az ajtódba, akkor dőljön hátra, kezdődik a palackos palacsinta főzésének mesterkurzusa!
Válassza ki a receptjét
Ki nem szereti a palacsintát? Valószínűleg egy ilyen ember nem található a nap folyamán tűzzel. És ha távolról mindenki szereti főzni a palacsintát, akkor az emberek túlnyomó többsége minden bizonnyal szeretni fogja buja pirosas szépségeket. És milyen jók a tejföllel és a bogyós lekvárral! Mmm, kanál nyalsz!
Egy kis történelem
A palacsintákat Oroszországban kezdték enni a 11. században. Számos elmélet létezik születésükről. Az egyik egy érdekes esetről szól, amely gondatlan háziasszonynál történt. Miután elvonta figyelmét, zabliszt hagyott a kemencében. És amikor észrevette, a kissé láthatóan megpirult, és valami finommá vált. Miután megvette az ételt, a szomorú háziasszony rájött, hogy ízletes, és elkezdett kifejezetten palacsintákat készíteni családjának. Ezt követően az információk a kerület egész területén elterjedtek, és széles körben terjesztették az új csodát. Tehát Oroszországban a palacsinta gyökérzetbe került. A megemlékezésen kezdték használni őket, a szegényekkel kezelve, hogy emlékezzenek az elhunytra. És egy idő után a Shrovetide fő tulajdonságává váltak. Megjelenésükben ragyogó napra hasonlítottak és megszemélyesítették a következő tavasz eljövetelét.
Klasszikus recept
Ha már régóta és kedvesen szerette a palacsintát, de néha nem veszi időbe az étel készítését, akkor ne bosszankodjon. Az emberi fantázia valóban kimeríthetetlen, a folyamat nem áll fenn. Erre a helyre jött. Az a módszer, amellyel mindenki kedvenc palacsintáját palackban készítik, valóban nemes eredeti címet képvisel. Ez a recept időt takarít meg a főzés során, ugyanakkor nem a minőség káros hatására. Ezért ha ismét elviselhetetlenül éhes a palacsinta, és főzésük katasztrofálisan lusta lesz, ne feledje ezt az egyszerű és gyors módszert. Tehát egy kulináris csodának előállításához készletezzen a következő termékekre:
- tej - 0, 6 liter;
- növényi olaj - 3 evőkanál;
- tojás - 2 darab;
- liszt - 20 evőkanál;
- só - fél teáskanál;
- cukor - 3 evőkanál.
Vegyünk egy mély tálba, és keverjünk bele laza termékeket: lisztet, sót és cukrot. Keressen egy 1, 5 literes tiszta palackot a konyhában, és rögzítse a széles nyakú tölcsért az alapján. Finoman öntsük a palackba a fűszerekkel kevert lisztet. A következő lépés a tojás hozzáadása, a tej és a növényi olaj öntsége. Most kapcsolja be a tüzes hawaii dallamot, és tánc közben forgassa az üveget. És akkor képzelje el, hogy rázó vagy, és erőteljesen rázza meg az üveget ritmikus hangokra. Addig tegye ezt, amíg az összes hozzávalót alaposan és szívélyesen össze nem keverik. Nem szabad kímélnie, rázza meg jól. A tömegnek homogénné kell válnia.
Ön a célvonalon van. Melegítsük meg a serpenyőt, adjunk hozzá olajat és nyomjuk össze a gyönyörű szimmetrikus palacsintát közvetlenül az üvegből. Vagy fordítva. Különösen aszimmetrikusvá teheti őket, például szív formájában vagy terjedő pocsolya formájában. Ennyi! Sütje őket mindkét oldalról, amíg arca enyhén megbarnul és ropogós lesz. Expressz palacsinta kész! Hívja meg barátait, barátnőit vagy családtagjait, és kényeztesse őket finom vörös palacsinta tejföllel vagy kedvenc lekvárral!
Buja házi palacsinta egy üvegben
A palackban található palacsinta következő receptje szintén lenyűgözi újdonságát és innovatív megközelítését. Egyetértek azzal, hogy a palacsinta olyan érdekes finomság, amelynek elkészítésében fantáziálni lehet, de ez elég nehéz. Ezért a legtöbb háziasszony ugyanazon alapanyagkészlettel halad meggyilkolt utakon. De ha akarod, mindenhol van hely kísérletezésre. A következő főzési módszer különbözik a szokásos kánonoktól. Az innovatív palacsinta megjelenése érdekében ellenőrizze a hűtőszekrényben a következő termékkészletet:
- 300 ml tej;
- 1 tojás
- 300 ml "sprite";
- 300 gramm liszt;
- 2 evőkanál növényi olaj;
- 2 evőkanál cukor;
- fél teáskanál szóda;
- fél teáskanál sót.
- 2 teáskanál sütőpor.
Mint az előző receptben, merítsen egy tölcsért az összes laza hozzávalót a palackba. Vegyük külön a tojást, hogy a palacsinta biztosan csodás lesz. Most adjunk hozzá vajat, tejet és Sprite-t. És emlékszel, hogy az első receptben? Rendben, menj és kapcsolja be az energikus rumbat. A tánc ritmusában addig beszélgesse az üveget, amíg a bicepsz kegyetlenül el nem kezd törni. Amikor észreveszi, hogy a tömeg homogén szerkezetet kapott, anélkül, hogy abbahagyná a táncot, melegítse fel az edényt, és nyomja rá a karcsú tésztadarabokat. Sütjük mindkét oldalról a palacsintát, amíg borostyánossá válik. Ezúttal sokkal fantasztikusabbak lesznek, mint az előzőben. Ez a Sprite varázsa. Kísérletileg fedezték fel és a tapasztalat finomította. Ezért, ha kétségei vannak, valóban szüksége van-e szénsavas italra? Minden kétséget távolítson el. Ügyeljen arra, hogy tiszta élményt kapjon.
Időközben a rokonok már vártak. Ne borítsa le őket, rendezze a palacsintákat a tányérokra, adjon hozzá mézzel, lekvárral vagy tejföllel, és kezdje el kezdeni! Kívánság szerint nem édes, hanem kiadós palacsintákat is készíthet, és csirkével vagy hússal töltheti őket! Bon étvágyat!
