A földimogyorót széles körben úgy gondolják, hogy mogyorónak hívják. De ez nem így van. Valójában a földimogyoró olyan hüvelyesek képviselője, amelyek hasonló hatással vannak a testre.
Válassza ki a receptjét
A földimogyoró összetételéről és felhasználásáról
A földimogyorót régóta ismerték élénk ízükről és sok termékkel való csodálatos kompatibilitásáról. Salátákban, sütőipari termékekben használják, a halvából készülnek, és önálló snackként használják. Megfelelően magas kalóriatartalommal (több mint 540 kcal / 100 g) a földimogyoró energiát ad és táplálja a testet a "megfelelő" zsírokkal.
A földimogyorót földimogyorónak lehet nevezni. Még mesterséges gyapjú és szappangyártás során is felhasználják.
A földimogyoró összetétele A, D, E, PP és B csoportot tartalmaz. Linolsavat és folsavat, nagy mennyiségű fehérjét és koleszterinszint nélküli mentes.
A földimogyoró előnyei
A földimogyoró csökkenti a vércukorszintjét, és ezért előnyös a cukorbetegek számára. A földimogyoró hasznos tulajdonságai a szívrendszer megerősítésében és a vérnyomás csökkentésében rejlő képességük is, a benne található magnéziumnak köszönhetően. A földimogyoróban az egyszeresen telítetlen zsírok megvédik a szívrohamotól.
A földimogyoróban található triptofán aminosav serotonin termelést serkenti. Ennek eredményeként a földimogyoró menti meg a depressziótól, sikeresen harcol a megfázással és növeli az immunitást. Ezenkívül megnyugtatja az idegrendszert, enyhíti a szorongás érzéseit.
A földimogyoró-vitaminok növelik a koncentrációt és javítják az agyi aktivitást. A rost segít eltávolítani a méreganyagokat a testből, javítja az emésztést. A vasban dúsított földimogyoró javítja a vér minőségét.
A földimogyoró hasznos tulajdonságai kétségtelenül magukban foglalják a daganatok kialakulásának korlátozását és a test hormonális állapotának megőrzését.
Nem véletlen, hogy a sózott földimogyorót sörrel tálalják. Nagyon tápláló, enyhíti a mérgezést, a só pedig megakadályozza a kiszáradást.
A földimogyoró különleges „ütőanyaga” a folsav. Ő segíti a meddőség gyógyítását és megakadályozza a veleszületett kóros betegségek kialakulását a jövőbeni csecsemőnél. A kozmetológiában a földimogyorót ritkán használják, és gyakrabban olajforrásként, amely alapján maszkokat és pakolásokat készítenek a durva bőr számára.