A csirketojás sok tápanyagot tartalmaz. Ha ismeri az árnyalatokat és helyesen használja, akkor ne károsítsa az egészségét. A tojássárgájának és a fehérjének különböző tulajdonságai vannak, amelyek kiegészítik egymást.
Válassza ki a receptjét
A csirketojás a táplálkozási érték szabványa. Ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy egy csirke megfelelő körülmények között megjelenik egy csirketojásból, akkor kitalálhatjuk annak előnyeit. A tojás két fő alkotóeleme együttesen és külön-külön is hasznos lehet a test számára.
Mivel minden ember különbözik, akkor a szükségletek is eltérőek. De mindenki megérti, hogy a tojás előnyösebb neki. De erről rendben.
Mi a hasznos sárgája
Valójában a tápanyagok legnagyobb koncentrációja a tojássárgájában található. Nagyon fontos vitaminokat tartalmaz. A karotin, amelyből az A-vitamin az emberi szervezetben nyerhető, erős immunstimuláló tulajdonságokkal rendelkezik. Az E-vitamin nagy szerepet játszik a reproduktív szervekben. Gazdag sárgája mikrotápanyagokban és ásványi anyagokban. Bármilyen formában történő használata fontos a terhes nők számára.
Nyilvánvaló a válasz arra a kérdésre, melyik előnyösebb - tojássárgája vagy fehérje. A D-vitaminra, amelyet még soha nem találnak ilyen nagy mennyiségben, nemcsak a terhes nőknek, hanem a növekvő gyermek testének is szükségük van. Megakadályozza a rahitot. A sárgája zsírt is tartalmaz, amely felelős a fenti zsírban oldódó vitaminok felszívódásáért.
A folsav és a sárgája nagy mennyiségű foszfor elengedhetetlen azok számára, akik mentális munkát végeznek.
A jelenlegi koleszterin azonban sokan riasztó. Valójában a jelenléte nem teszi lehetővé sok tojás fogyasztását az ateroszklerózis kialakulásának lehetősége miatt. Ne egyen tojássárgáját idős emberek és azok számára, akik nem aktívan élnek életmódot. Nagyon sok energiát igényel a koleszterin és a zsír kezelése. Ezért azok, akik lefogynak, megtagadják a tojássárgáját.
Mi hasznos a fehérjében?
A fehérje fő minősége 98% -os asszimilációs képesség. Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek a sejtek építéséhez szükségesek. A foszfolipidek rendelkezésre állása csökkentheti a koleszterinszintet. Nem számít, mennyire ellentmondásosnak hangzik, de ez tény. Ennek alapján megjegyezhető, hogy az egész tojás evése nem növeli a koleszterinszintet. Ez az egyensúlyi tulajdonság táplálóvá és egészségesvé teszi a tojást.
A zsírhiány miatt fogyáshoz használt fehérje nagyon hasznos. Kb. Három órán át emésztjük. És a fehérje az anyagok lebontásához is energiát igényel. Ezért mit kell enni, tojássárgáját vagy fehérjét, a körülményeknek megfelelően dönt.
Mit válassz?
Az egészséges embernek legalább hetente 2-3 alkalommal kell tojást ennie. A megfelelő táplálkozás, testmozgás és vízmérleg segít abban, hogy ne aggódjon a koleszterinszint emelése miatt.
Kapcsolódó cikk
Hogyan lehet kiszámítani egy tojás tömegét héj, fehérje és tojássárgája nélkül?