A csirkehús étrendi hús. Számos recept teszi lehetővé a csirke főzését a kemencében, beleértve a csirkét. Nagyon gyengéd, ízletesebb, mint a csirkeé. Különféle betegségek esetén enni lehet. De az étrend nem azt jelenti, hogy íztelen. A potban elkészített ételek mindenki számára vonzóak.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 3 csirke;
- - 500 gr. burgonya;
- - 5 hagyma, 100 gr. sárgarépa, 50 g. vaj, 50 gr. szárított gomba, 50 g. sajt;
- Petrezselyem, só.
- A szósz esetében:
- 100 gr. tejföl; 2 evőkanál liszt, 75 gr. gombaleves, só.
Használati útmutató
1
Vágja fel a feldolgozott csirkét apró, 40-50 g súlyú darabokra. Hámozott burgonyát, sárgarépát és hagymát, kockára vagy csíkra vágva, az Ön kívánsága szerint.
Válasszon egymástól a hagymát és a sárgarépát.
Előzetesen meg kell tölteni vízzel a szárított gomba és hagyja állni 5 órán át.
A főtt szárított gomba felforraljuk és csíkokra vágjuk.
2
Ezután készítse el a mártást.
Ehhez sütjük a lisztet egy serpenyőben, amíg aranybarna, kissé lehűtjük, majd öntsünk bele forró gombalevest. Gyúrjuk simáig, és főzzük 20 percig.
A főzés végén adjunk hozzá főtt tejfölt, sót és főzzük további 5 percig. Akkor szűrjük.
3
Helyezze a edényt egy mérsékelten előmelegített sütőbe és főzzük 30–40 percig.
10-15 perc alatt a pörkölés végéig megszórjuk az edényt reszelt sajttal.
Tálaljuk apróra vágott petrezselyemmel meghintve.
Hasznos tanácsok
Főzés közben az edényt fedéllel kell lefedni, hogy a folyadék ne forrjon el. Miután kivette a edényt a sütőből, tekerje be és hagyja 10 percig, hogy az edény elérje.