Nagyon ízletes hús, amely elképesztő aromájával szól. Csirkék cserélhetők csirkével vagy pulykával. Kakukkfű helyett bármilyen szárított gyógynövényt használhat ízlés szerint. Kiegészítőként rizs vagy burgonya jó. Ezekből az összetevőkből 6 adagot kapnak.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- • 1 kg csirke;
- • 400 g paradicsom;
- • 150 g hagyma;
- • 5 ízű kakukkfű;
- 300 ml fehér félszáraz bor;
- • bors;
- • só;
- • Olíva- vagy növényi olaj.
Használati útmutató
1
A csirkéket két részre kell darabolni. Ha csirkét használ, akkor azt 4-6 darabra kell vágni.
2
Apróra vágja a hagymát. Vágja a paradicsomot egyenlő apróra.
3
Töltse fel a serpenyőt, öntsön olajat, és tegye rá a csirkét. Mindkét oldalon sütni kell. Adjunk hozzá hagymát és paradicsomot. Só és bors ízlés szerint. Adjuk hozzá a kakukkfűlevél és fedjük le. Pároljuk 50 percig alacsony lángon. Oltás közben ne nyissa ki a fedelet és ne zavarja be.
4
50 perc elteltével nyissa ki a fedelet, adjon hozzá néhány evőkanál bort és 5 percig főzze tovább. A kész ételt melegben szolgálják fel.