A gyümölcsdesszert kiváló kiegészítő a vacsora számára. Ez a desszert élvezet lehet egy romantikus estére. A gyümölcs íze és a finom piskóta tökéletesen keveredik és harmóniát teremt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - tál 5 db;
- - csirketojás 2 db;
- - cukor 2 evőkanál. kanál;
- - búzaliszt 2 evőkanál. kanál;
- - vaj 30 g;
- - rum vagy konyak 150 ml;
- - eper 5 db;
- - alma 1 db;
- - 1 db banán;
- - vadon termő bogyós gyümölcsök 50 g;
- - tejszínhab;
- - zselés 1 tasak.
Használati útmutató
1
Kenje meg a sütőedényt vajjal. Válassza le a fehérjét a tojássárgájáról. Hajtsa fel a sárgáját a cukorral. A fehéren keverje meg, amíg vastag hab képződik. Ezután óvatosan keverje meg a sárgáját a fehérjékkel, adjon hozzá lisztet. Öntsük a kapott tésztát egy formába. Süssük 25-30 percig 180 fokos hőmérsékleten.
2
Hűtsük le a kész kekszet, apróra vágva. Öntsük a keksz szeleteket pálinkával vagy rummal. hagyja 30 percig. Majd tedd egy tálba.
3
Az almát meghámozzuk, távolítsuk el a magot, apróra vágjuk. Hámozzon meg egy banánt, vékony körökre vágva. Alaposan mossa le a bogyókat.
4
Egy külön tálban keverje össze az almát és a vadon termő bogyókat tejszínhabbal. Tegye rá a krémes-bogyós tölteléket a keksz szeletekre. Ezután óvatosan fektesse le a banán köröket.
5
Főzzen zselét az utasítások szerint. Öntsük a zselét a banán tetejére. Hagyja a tálat 1, 5 órán át hűtőszekrényben. Tálalás előtt díszítse a desszertet eperrel.
Figyelem!
Gyümölcs töltelékként bármilyen gyümölcs felhasználható. Ez lehet őszibarack, málna, körte, cseresznye, szilva és mások. Válasszon zselét a gyümölcs ízlése szerint.
Hasznos tanácsok
Annak érdekében, hogy a desszert kissé édesebb és ízletesebb legyen, megszórjuk porcukorral vagy csokoládé chipstel a tetejére.