A töltött paradicsom ízletes, és ami a legfontosabb - diétás étel. Főételként szolgálnak fel, például esti étkezéshez, snackként vagy húshoz vagy halhoz készült köretként.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - paradicsom - 8 darab;
- - főtt tojás - 2 darab;
- - rizs - 2 evőkanál. kanál;
- - zöld hagyma;
- - petrezselyem és kapor;
- - só, bors, vaj és tejszín - ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Érett paradicsom, sűrű, közepes méretű, mossa le és szárítsa meg egy szalvétával. Ezután vágja le a paradicsom tetejét és egy teáskanállal óvatosan távolítsa el az összes húst. Forgassa a kapott csészéket egy fa deszkára, hogy a felesleges lé összerakódjon.
2
Főzzen laza rizst, és tegyen bele kis mennyiségű vajat. Alaposan öblítse le a zöld hagymát, apróra vágja, vajjal serpenyőbe tegye és pár percig süsse. Majd adjon hozzá elkészített rizst, apróra vágott paradicsompépét és keményen főtt apróra vágott tojást. Mindent összekeverünk, adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket, őrölt paprikát és sót. Finoman keverje meg az összes hozzávalót.
3
Az elkészített paradicsomot sózsa és borssa meg belülről. Töltse meg darált hússal, fedje le paradicsomos kupakkal és óvatosan fektesse egy rétegben egy zsíros serpenyőbe. Tetejére tesszük, és forró sütőbe tesszük. Tálaljuk forróan az ételt, öntsük a mártást, amelyben pároltuk.