A nyúlhúst minden táplálkozási szakember javasolja. Hasznos, alacsony kalóriatartalmú és ízletes, ha helyesen főtték. A kitömött nyúl nagyszerű dekoráció lesz minden nyaraláshoz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 nyúl hasított teste;
- - 1 csésze főtt rizs;
- - 3 tojás;
- - 2 hagyma;
- - vaj;
- - só, bors, fűszerek ízlés szerint
Használati útmutató
1
Öblítse le a nyúl hasított testét és szárazra törölje szalvéta segítségével. Dörzsöljük sóval, borssal, és hagyjuk egy órán át pácolni a hűtőszekrényben. Az edényeket le kell zárni.
2
A nyulat kockafélékbe (tüdő, szív, máj) kell megbocsátani. Vágjuk a hagymát apró csíkokra. Adj hozzá fűszereket és fűszereket ízlés szerint.
3
Forraljuk fel a ropogós rizst és a keményen főtt tojást. Vágjuk a tojásokat apró kockákra és keverjük össze mindent, ne felejtsük el megsózni. Adjuk hozzá a sajtot és a hagymát a rizshez és a tojáshoz.
4
Óvatosan tegye az elkészített masszát a nyúl hasába, és varrjon kemény fonallal. Kenje meg a sütőlapot növényi olajjal, fektesse rá a tetemet, és főzze kb. Egy órán keresztül a kemencében. Időszakosan öntözzük a kapott lével vagy vízzel.
5
Tálalás előtt vegye le a szálat, tegye a darált húst az edény közepére, és a húst darabokat a széle mentén. Tálaljuk burgonyát vagy zöldséget köretként.
Hasznos tanácsok
Ahhoz, hogy a rizs törékeny legyen, főzés előtt alaposan meg kell mosni.