Annak ellenére, hogy sütés közben nagyon kevés vajat fogunk felhasználni, a sütik szokatlanul ízletesnek, finomnak és morzsásnak bizonyulnak!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 100 g vaj;
- - 4 tojás;
- - 700 g liszt;
- - egy pár csipet sót;
- - 2 teáskanál sütőpor;
- - 2 teáskanál vaníliacukor;
- - 180 g cukor;
- - 100 ml tej;
- - 140 g szezámmag.
Használati útmutató
1
Helyezze a vajat egy nagy tálba, hagyja szobahőmérsékletre melegedni, és puha legyen. A folyamat gyorsabbá tétele érdekében azt javaslom, hogy apró kockákra vágja.
2
Szitáljuk a lisztet sütőporral és sóval egy tálba vajba. Mindent együtt óvatosan dörzsölje morzsába.
3
Vegyünk 4 tojást egy villával vagy kézi habverővel egy külön tálba. Ezután adjuk hozzá a liszt morzsához és keverjük össze. Öntsön tejet egy tálba, adjunk hozzá mindkét típusú cukrot és keverjük össze, amíg sima nem lesz.
4
Helyezze a sütőt 180 fokra. Fedjük le a sütőlapot sütőpapírral vagy pergamentel.
5
Öntsön szezámmagot egy tányérra. Válasszon külön apró darabokat a tésztától, és tekercsekkel tekerje őket egy tálba, hasonló méretű, mint egy dió. Ezután simítsa le a golyókat lapos süteményekbe, és merítse mindkét oldalra szezámmal. Helyezze a lemezeket egy sütőlapra, és 25 percig küldje a sütőbe. A készség jele a sütés aranyszínű színe.