Úgy tűnik, hogy az ízletes tészta és a vékony derék összeegyeztethetetlen dolgok, azonban amikor ezt az ételt főzik, az ellenkezőjét fogja látni.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Adagonként:
- 100 g kedvenc tészta;
- 100 g friss lazac;
- 2 közepes paradicsom;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 1 teáskanál növényi olaj;
- 1 teáskanál szárított petrezselyem (frissen vehet, amennyit csak akar);
- Tengeri só és fekete bors ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Melegítse az olajat egy serpenyőben, és dobja bele apróra vágott fokhagymát. Barnítsa egy kicsit közepes lángon, és kockákra küldje a paradicsomot. Hagyja izzadni kb. 10 percig.
2
A lazacot is kockára vágjuk, küldjük a serpenyőbe és pároljuk 5 percig, sóval és borssal. Adj hozzá petrezselymet. A szósz kész.
3
Főzze a tésztát sós vízben 2 percig kevesebbel, mint amit a csomagoláson megjelöltek. Fektetjük egy szitán, hagyjuk lefolyni a vizet (kicsit megtakaríthatunk, ha a szósz nagyon felforrósodik), összekeverjük a mártással, és pár percig főzzük, amíg kész.
Azonnal tálaljuk felmelegített tányérokon.
Bon étvágyat!