A böjthez megfelelő kiadós étkezés Este az összetevőket egy fazékba tesszük, reggel pedig forró és aromás zabkást fogyasztunk. A fő titok a párnák, amelyek reggelig melegen tartják ételeinket!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 1 L kerámia edény
- 200 g hajdina
- 1 burgonya
- 300 g víz
- 0, 5 teáskanál só
- 20 g vaj
- kapor
- 3 párna
Használati útmutató
1
Mossa meg a hajdina meleg vízben, és feküdt az edény aljára.
2
Hámozza meg a burgonyát, mossa le és darabolja kockákra.
3
A hajdina tetejére burgonyát tetünk egy edénybe.
4
Öntsünk forró vizet hajdina burgonyával. Adjunk hozzá sót.
5
A potot párnákba tesszük és éjszakán át hagyjuk.
6
Másnap reggel kivesszük a zabkását a párnákból, hozzáadjuk a vajat és a finoman apróra vágott kaprosot.
Figyelem!
Fazék helyett zománcozott vagy rozsdamentes serpenyőt használhat.
Hasznos tanácsok
A hajdina bármilyen más gabonafélével helyettesíthető.