A ropogós süteményt ideálisan lédús, illatos paradicsommal és túrós töltelékkel kombinálják, fokhagymával és gyógynövényekkel fűszerezve. Előétel bármilyen ünneplésre vagy reggelire elkészíthető, hideg és meleg is jó.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- A teszthez:
- - 3-3, 5 csésze liszt;
- - 4 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- - 1 teáskanál só;
- - 1 teáskanál cukor;
- - 1 pohár víz (forrásban lévő víz).
- Töltéshez:
- - 5 db paradicsom;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - 200 g feta sajt (túró);
- - só;
- - zöldek.
Használati útmutató
1
Vágja körbe a paradicsomot. Mash sajt villával, ha túró, akkor só, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, apróra vágott gyógynövényeket, jól keverjük össze.
2
Oldjon fel a cukrot és a sót forrásban lévő vízben, adjon hozzá növényi olajat, lisztet. Gyúrjuk meg a puha tésztát. Hagyja a tésztát 30 percig állni.
A tésztát felét tekercselje egy nagy, vékony rétegbe, amelybe a paradicsomszeleteket egymástól 3 cm-re fektessék.
3
Helyezze a tölteléket a paradicsomra. A második tésztaréteg kihúzása után fedje le az első résszel (a töltelékkel).
4
Vágja le a tortát egy megfelelő átmérőjű pohárral a paradicsom kör kontúrja mentén. Süsse meg őket mindkét oldalon forró olajban.
