A ropogós sajtos ostya szendvicsek kiváló reggelit kínálnak. Snackként is elkészíthetők.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 12 szelet szalonnát,
- - 2 evőkanál gabona mustár,
- - ¼ csésze joghurt,
- - saláta levelek
- - ½ csésze majonéz,
- - 1/3 csésze lágy vaj,
- - ½ csésze liszt
- - egy fekete bors suttogása,
- - 2 teáskanál tészta sütőpor,
- - 1 evőkanál cukor,
- - ½ teáskanál szódabikarbóna
- - ½ teáskanál só,
- - 100 g kemény sajt,
- - 2 paradicsom
- - 2 tojás.
Használati útmutató
1
Először össze kell kevernie a szitált lisztet, a sütőport, a szódat, a cukrot, a borsot és a sót. Egy külön edényben meg kell szakítani a tojást.
2
Adj hozzá kefirot és ghee-t. Alaposan keverjük össze és öntsük száraz alapanyagokra. Keverjük meg ismét úgy, hogy az összetevők összeférjenek, de ha darabok alakulnak ki a tésztában, ne keverjük össze. Ezután hozzá kell adnia a reszelt sajtot.
3
A ostyákat a ostyavas utasítások szerint kell elkészíteni. A kész gofreket rácsra kell helyezni és hűteni kell.
4
A paradicsomot körökre kell vágni, mossa meg a saláta leveleit. A sütőt 190 fokra kell melegíteni. Fedjük le a sütőlapot fóliával és tegyük rá a szalonnát egy rétegben. 15-17 percig főznie kell, majd papírtörülközőre kell tenni, hogy összegyűjtse a felesleges zsírt.
5
A szószhoz ízlés szerint kevernie kell a mustárt majonézzel, sóval és borssal.
6
Az ostyákat meg kell kenni mártással, tetejére tesszük a paradicsomot, a salátát és a szalonnát véletlenszerű sorrendben. Fedje le gofriral és élvezze az ízét.