Az avokádó nagy potenciállal rendelkezik az emberi test számára, ez a gyümölcs gazdag B és E csoportba tartozó vitaminokban, és számos nyomelemet is tartalmaz. Jobb, ha nyers formában használja - így elmenti az összes hasznos tulajdonságot.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Saláta avokádóval és garnélarákkal:
- - zöld saláta (jéghegy vagy romaine);
- - avokádó 1 db;
- - garnélarák 200 g;
- - grapefruit;
- - citrom;
- - olívaolaj;
- - só.
Használati útmutató
1
Válassza ki és faragja az avokádókat. A boltban történő gyümölcsvásárláskor ügyeljen a rugalmasságra. Az érett avokádó lágyabb lesz, ám megőrzi alakját. Ha éretlen termése van, akkor csak pár napra tegye sötét helyiségben szobahőmérsékleten. Mossa le, vágja fel felére, az egyik oldalán nagy csont maradjon. Vékony réteggel távolítsa el a kemény héjat, távolítsa el a kőből. Vágja avokádót kockára vagy vékony szirmokra.
2
A gyümölcs legegyszerűbb módja az, ha azt egy vékony szelet kenyérre kenjük, citrommal és kívánt esetben sóval meghintjük. Az avokádóban gazdag zsír és magas kalória, tehát ez a szendvics tökéletes reggelire.
3
Készíts egy pástétomot. Az avokádó pépét villával dörzsöljük, adjunk hozzá sót és borsot, egy kevés citromlevet és olívaolajat. Alaposan keverjük össze az összetevőket. Vigye fel a pasztát zsemlére, pirítóssal vagy kekszre.
4
Vágja az avokádót vékony szeletekre, sóra és borsra. Öntsünk olívaolajat és adjunk hozzá egy kevés citromlevet. Még a legkifinomultabb ínyencek is élvezhetnek könnyű harapnivalókat.
5
Készítsen salátát avokádóval és garnélarákkal. Ezek kombinációja meglepni fogja kiegyensúlyozott és gazdag ízével. Olvassa le a garnélarákot, tisztítsa meg őket a héjból, és csak a farok maradjon.
6
Öblítse le a zöld salátát, és szárítsa meg tiszta törülközővel. Vágja az avokádót, héja le és vágja szirmokra. Hámozza meg a grapefruitot, távolítsa el a membránokat és aprítsa szeletekre.
7
Helyezze a kézzel szakadt salátát széles tányérra, tegye rá a grapefruitot. Ezután tegyen avokádót és garnélarát. Sózzuk a salátát, megszórjuk citromlével és öntsünk olívaolajat. Egy ilyen salátát nem szabad keverni, hogy ne károsítsák a finom avokádót, amely rontja a kész étel megjelenését.
Figyelem!
Az avokádó állandó használatával észlelheti pozitív változásait a bőr struktúrájában. Fiatalabbá, simábbá válik, megszabadul a bőrpírtól és gyulladástól.
Hasznos tanácsok
A citromlé segít az avokádónak friss állapotban maradni, és elveszíti vonzó megjelenését a salátában. Nélkül a gyümölcs elég gyorsan elsötétül.