Az avokádó egész hasznos vitaminok és ásványi anyagok komplexét tartalmazza. Ennek a gyümölcsnek a lágy olajos húsát saláták, szószok, levesek készítéséhez lehet felhasználni. Az avokádó enyhe dió illata és finom íze van.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- avokádó
- lilahagyma
- citrom
- zöld saláta
- cseresznye paradicsom
- nagy paradicsom
- olíva- vagy növényi olaj
- feta sajt
- konzerv rózsaszínű lazac vagy lazac
- kimagozott fekete olajbogyó
- garnélarák
- koriander
- fokhagyma
Használati útmutató
1
A különféle ételek elkészítéséhez az avokádót meg kell hámozni és be kell vágni, hogy felszabaduljon a hús. Időnként egy hámozott, sértetlen avokádóhéjat használnak saláta csónakként.
2
Sajt avokádó saláta
Kockázza meg az avokádó pépét és tegye egy tálba. Apróra vágjuk a hagymát, és adjuk hozzá az avokádóhoz. Szedje le a citromfélét a levélbõl és keverje meg mindent. Tépje le kezével a zöld saláta leveleit, vágja fel a cseresznye paradicsomot felére, vágja fel a feta sajtot kockákra. Keverje össze az összes hozzávalót, fűszerezze olajjal.
3
Avokádó saláta konzerv rózsaszín lazac.
Finomra vágja az avokádót, megszórja citromlével, keverje össze a darabokra vágott rózsaszínű lazacot. Forraljuk fel a paradicsomot forrásban lévő vízzel, és távolítsuk el a bőrt, szeletekre vágva. Adj hozzá olajbogyót. Keverje össze az összes terméket, és fűszerezze az olajjal. Helyezze a saláta leveleket.
4
Avokádó garnélarák saláta.
Távolítsa el az avokádó húsát a bőr károsítása nélkül. Dice a hús. Öntsön bele citromlevet, hogy az avokádó ne sötétedjön. Adjon hozzá főtt garnélarát, felét cseresznye paradicsomot. Sót és fűszerezze olajjal. Helyezze a salátát az elkészített avokádó bőrbe.
5
Puff avokádó saláta.
Skálázza meg a paradicsomot, vegye le a bőrt, aprítsa és darabolja. Helyezze őket az alsó rétegre egy salátás tálba, sóval, borssal. Vágja az avokádó pépét kockákra, tegye egy második rétegbe, meghintjük citromlével, meghintjük apróra vágott fokhagymával. A felső réteg apróra vágott friss korianderből készül. Fűszerezze növényi olajjal.
Figyelem!
Ha emésztőrendszeri rendellenességek vannak, készítsen egészséges avokádólekvárt. Füge, szárított barackok, avokádópép, aszalt szilva, áthaladnak egy darálóban, és adjunk hozzá mézet. Tárolja a hűtőszekrényben, és vegyen be egy teáskanálot naponta háromszor.
Hasznos tanácsok
A mexikói mártást avokádóból - guacamole-ból készítik, amelyet chipstel fogyasztanak. A szósz tartalmaz apróra vágott avokádópépét egy turmixgépben, amelyhez hozzá kell adni sót és borsot, és szitálni kell citromlével. A szósz kész.
Kapcsolódó cikk
Avokádó előétel március 8-ig