A zabliszt nemcsak gyors és egészséges reggeli készítésére használják. Kiválóan alkalmasak finom sütemények és különösen kekszek készítésére. Semmi sem veri meg a házi sütemények ízét. És ez az aroma, amely kitölti az egész lakást, emlékeztet bennünket a gyermekkori illatokra. A zabliszt cookie-k készítésének receptje nagyon egyszerű, nem igényel sok időt, és a sütik sokkal ízletesebbek, mint amit a boltban naponta vásárolunk.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- liszt - 250 g;
- cukor - 250 g;
- zabpehely - 250 g;
- vaj - 200 g;
- tojás - 2 db;
- méz - 1 evőkanál;
- dió - 1 evőkanál;
- mazsola - 0, 5 evőkanál;
- sütőpor.
Használati útmutató
1
A kezdethez óvatosan szitáljuk át a lisztet egy vagy több szitán. Ezután tegye a szitált lisztet egy speciális tálba, amelyben elkészíti a tésztát. Adjunk hozzá cukrot, zabliszt Liszthez és alaposan keverjük össze. A sütéshez a gabona durvabb változatát kell választania. A Hercules pelyhek itt a legmegfelelőbbek, bármilyen élelmiszerboltban megvásárolhatók. Előzetesen a zabliszt áthaladhat cukorral darált darálón vagy darálhat egy kávédarálóban. De erre egyáltalán nincs szükség, mivel néhány ember inkább az egész gabonaféléből készült sütiket részesíti előnyben.
2
A keverékbe tegyen lágyított vajat, és dörzsölje kézzel, amíg morzsák képződnek. A legjobb, ha az olaj kissé megolvad, de nem teljesen folyékony. Ehhez előzetesen ki kell vennie a hűtőszekrényből.
3
Most adjunk hozzá tojást, méz, dióféléket és mazsolát. Alaposan keverjük össze mindent. A végén keverés közben öntsük a sütőport. Ennek eredményeként viszkózus tésztával kell rendelkeznie. Ezután tíz-tizenöt percre be kell tenni a hűtőszekrénybe, hogy jobban átitathassa.
4
Az idő elteltével vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből. Óvatosan kenje el egy teáskanállal egy zsíros sütőlemezre bármilyen zsírral vagy napraforgóolajjal. Mielőtt elküldi a sütit a sütőbe, hagyja állni egy kicsit szobahőmérsékleten. Nem sok időt vesz igénybe, tíz-tizenöt perc elég. Süssük a sütőt sütőben száznyolcvan Celsius fok hőmérsékleten huszonöt huszonöt perc alatt enyhén barna színűre.
5
Annak érdekében, hogy ne szárítsa meg a sütiket, 2-3 perccel korábban kikapcsolhatja a sütőt. Akkor a sütik lágyak és törékenyek lesznek.
Hasznos tanácsok
A kész sütik lapos tányérra helyezhetők és apróra vágott diófélékkel vagy reszelt csokoládéval díszíthetők.