Sok saláta recept létezik, amelyek nem igényelnek sok időt az egyszerű termékek elkészítéséhez. Például egy előétel csirkével és gombával. Ez az étel alkalmas mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalhoz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- csirkemell 1 db;
- friss sampinyonval 200-300 g;
- hagyma 1 db;
- tojás 4 db;
- sárgarépa 2 db.;
- növényi olaj;
- majonéz;
- olajbogyó;
- zöldek;
- a sót.
Használati útmutató
1
Készítse elő a termékeket. Mossa meg a zöldeket, és alaposan szárítsa meg, megszabadulva a felesleges nedvességtől. Hámozzuk meg a hagymát. Forraljuk a tojást, a mosott sárgarépát és a csirkemellét főzésig. Alaposan öblítse le a gomba hideg vízben (legyen óvatos, gyakran a szennyeződés a kalap alatt marad).
2
Hűtsük le a csirkemellét, távolítsuk el a bőrt, és válasszuk el a húst a csontokról. Finomra vágja meg a kapott filét éles késsel.
3
Vágjuk a hagymát, meghámozzuk és reszeljük a sárgarépát egy finom reszelőn. Osszuk a főtt tojást mókusokra és tojássárgájára. Dörzsölje őket külön-külön egy finom reszelőn.
4
Vegyünk vízben szárított gombát és aprítsuk, de ne túl finoman. Például vágja fel a gombafélét felére, és minden részét vékony csíkokra vágja.
5
Melegítse elő a serpenyőt, adjon hozzá egy kevés növényi olajat, amely alkalmas a sütéshez. Amikor az olaj forró, tedd bele az apróra vágott hagymát és süssük, amíg aranybarna nem lesz. Adj hozzá sampinyonvalót a hagymához, sózzon ízlés szerint és süssük, amíg meg nem érkezik. Próbáljon gyakrabban keverni a hagymát és a gombát. Helyezze a keveréket egy papírtörlővel borított lemezre, hagyja lehűlni, és engedje le a felesleges olajat.
6
Vegyünk széles tányért (lehetőleg kis bemélyedéssel). Kezdje a saláta gyűjtését. Az első réteg csirke lesz. Fektesse le, és ecsettel egy vékony réteg majonézzel, amelynek vastaga legyen az egész tányér. A következő réteg gombák és hagyma, majd sárgarépa és majonéz. A salátát enyhén vízszintesen lerombolja és lekerekített formájúvá tegye.
7
Apróra vágjuk a zöldeket, és megszórjuk rá sárgarépát. Tegye a mókusokat a tetejére és az utolsó réteget - a tojássárgáját. A salátát olajbogyó díszíti. Nyissa ki az üveget, engedje le a folyadékot és vágja fel az olajbogyókat felére. Tegye őket az edény tetejére véletlenszerű sorrendben.
Figyelem!
Az ízlése szerint hozzáadhat vagy eltávolíthat egy salátaréteget.
Hasznos tanácsok
Készítse elő a salátát előre, és másfél-két órán keresztül hagyja főzni. Ez idő alatt az összetételében szereplő termékek telítettek egymás gyümölcslevével, amelyekből a saláta még ízletesebb lesz.