Sok sajttorta recept létezik. Mindegyiket megkülönbözteti a teszt érzékenysége és levegőssége. Bármelyik háziasszony megpróbálja a saját receptjét a tradicionális recepthez igazítani azzal, hogy hozzáadja némi édességet a túróhoz. A királyi sajttorta elkészítése nagyon egyszerű, és nagyon kevés időt vesz igénybe. Ez a sütés nemcsak kielégítő ízű, hanem hasznos, mert a túróban elterjedt. A sajtos süteményeknek sok alfaja van, amelyek alakja, tölteléke és neve változatos.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- A teszthez:
- liszt (2 evőkanál.);
- cukor (0, 5 evőkanál);
- sütőpor (1/2 teáskanál);
- margarin (150 g).
- Töltéshez:
- túró (600 g);
- tojás (6 db);
- cukor (1 evőkanál.);
- sütőpor (1/3 teáskanál);
- vanillin (1 tasak).
- edények:
- szitát;
- sütőedény;
- reszelő.
Használati útmutató
1
A tészta elkészítéséhez szitát szitáljon és szitálja a lisztet, adjon hozzá sütőport, majd cukrot. Jól keverje össze.
2
Ezután vegyen egy reszelőt és reszelje a hűtött margarint a kapott száraz keverékbe.
3
Az összetevőket kézzel alaposan dörzsölje, amíg homogén masszává nem válik. Legyen süti tészta.
4
Készítse elő a sajttorta töltését az alábbiak szerint. Vegyünk egy tálba, öntsünk bele 600 gramm túrót. Dobj bele tojásokat, és őrölje meg jól.
5
Adjunk hozzá cukrot a kapott masszához, keverjük össze.
6
Ezután adjunk hozzá sütőport és vaníliát. Jól keverje össze.
7
Készítse el az űrlapot. Kenje meg vajjal vagy margarinnal.
8
Öntsön a tészta háromnegyedét a forma aljára, és öntse a túrós tölteléket a tésztára.
9
Helyezze a morzsás tészta fennmaradó részét a töltelék fölé.
10
Ezután tegyen egy előmelegített kemencébe közepes hőmérsékleten, 25-30 percre.
11
A sajttorta aranyszínűvé válik. Óvatosan vegye ki a sütőből, és vegye le a sütőedényből. Vágja le, amikor kissé lehűl. A királyi sajttorta kész!
Figyelem!
Annak érdekében, hogy a töltelék ne öntsön ki, és főzés közben nem morzsolódjon, ne felejtsük el, hogy időnként öntsük a tésztát a forma szélei közé.
Hasznos tanácsok
Az ízlés érdekében különféle töltelékeket adhat hozzá a túróhoz. Például a fahéjat nagyon jól kombinálják a túróval. Megduplázhatja ennek az ételnek az előnyeit is, ha hozzáad néhány szárított gyümölcsöt, például szárított barackot, szilvát, datolt darabot, citrom- vagy narancshéjat és más kedves ételeket.
Kapcsolódó cikk
Hogyan készítsünk sajttortákat sushi-ból?