Remek választás egy eredeti nyári desszerthez, amelyet leginkább nem teával, hanem egy pohár hideg lé, turmix vagy más ital mellett szolgálnak fel.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 tojás;
- - 1 pohár cukor;
- - 200 g vaj;
- - 2 csésze liszt;
- - 1/4 teáskanál szóda, kiömlött ecet;
- - egy csipet sót;
- - csokoládé vagy vanília fagylalt;
- - cukrászati hinti;
- - apróra vágott dió.
Használati útmutató
1
Főzzük a tésztát. Dobjuk a vajat cukorral, adjuk hozzá a tojást. Meghűtjük a szódat ecettel, és öntsük a keveréket egy tálba. Sózzon egy kicsit, és megszórja a szitált liszt egy részét. Gyúrjuk meg a tésztát. Töltsük hozzá a többi lisztet és gyúrjuk meg a tömeget kézzel. A tészta legyen puha és elasztikus.
2
Osszuk a tésztát nagyjából egyenlő részre. Készítsen belőlük golyókat, és finoman nyomja meg az egyes tenyerét, hogy tortát készítsen. Helyezze a cookie-kat egy sütőpapírral lefedett sütőlapra egymástól bizonyos távolságra, és tegye egy előmelegített sütőbe (180 fokig) 15 percre. A kész sütiknek aranyszínű héjat kell szerezniük.
3
Hagyja a sütiket teljesen lehűlni. Helyezzen egy labda csokoládét vagy vanília fagylaltot az egyik oldalára, és nyomja meg egy második sütirel. Az egyik csészealjra meghintjük a hinti, a másikban apróra vágott diót. Helyezze a sütemény oldalát az egyik tányérra, és tekerje úgy, hogy öntetek vagy diófélék tapadjanak a fagylalthoz.
4
Helyezze a sütiket egy műanyag tartályba. Helyezze a fagyasztóba néhány órára, hogy a fagylalt teljesen fagyjon.