Minden terméknek bizonyos ideig eltarthatósága, beleértve a húst is. Ha a hús enyhén kellemetlen szagú volt, akkor többféleképpen megpróbálhatja eltávolítani. De ha a szaga elég éles és erős - dobja ki, és ne bánja meg, különben a következményei egészségi állapotának nagyon súlyosak lehetnek.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - mustár;
- - vörös bor;
- - só;
- - gránátalma juice;
- - kamilla főzet;
- - cukor;
- - különféle fűszerek húshoz (rozmaring, kakukkfű);
- - gyenge mangánoldat;
- - hús;
- - a serpenyő.
Használati útmutató
1
Vegyünk egy darab húst, alaposan öblítsük le folyó víz alatt, terítsük el a mustárt mindkét oldalán, helyezzük egy serpenyőbe és hagyjuk két órán át hagyni. Ezt az eljárást követően a hús főzhető.
2
Van még egy módszer: öntsük a mosott húsdarabot vörös borral, adjunk hozzá különféle fűszereket, például kakukkfűt vagy rozmaringot. Hagyja körülbelül egy órán át. Az ilyen hús kiválóan alkalmas sütéshez.
3
Készíthet egy erős sóoldatot is. Ezután áztassa a mosott húst az elkészített oldatban két órán keresztül. Öblítse újra ismét hideg folyó víz alatt. És utána kész főzni.
4
Helyezze a mosott húst egy serpenyőbe, és öntsen gránátalma juice-t. Hagyja egy órán át. A húslevet a pácoláshoz meg lehet hagyni.
5
A szag kiküszöbölésére ezt a módszert használhatja: a kálium-permanganát gyenge oldatában a húst kb. Három órán át kell áztatni. Alaposan öblítse le hideg folyó víz alatt, és elkezdheti főzni.
6
Alaposan öblítse le a mosott húst sok cukorral, majd dörzsölje be sóval, hagyja egy ideig egy serpenyőben fekve. Öblítse le a húsdarabot hideg víz alatt.
7
Készítsen egy kamilla főzetét, lehűtse. Jól mosott húst töltsön fel kamillalevestel, adjon hozzá egy kevés cukrot és hagyja a serpenyőben kb. Húsz percig. Sós vízben való főzés előtt öblítse le.
Hasznos tanácsok
Ne feledje, hogy a kellemetlen szaga a húskészítményekben csak egy dolgot jelent - a hús romolni kezdett. Ezért mérlegelje többször is, mielőtt megeszi. A mangánoldatot kivételes esetekben otthon használják. Alapvetően a gátlástalan eladók ezt a módszert használják a hús húsának megszabadítására. És mégis, próbáljon főzni olyan friss termékeket, amelyeknek nincs kellemetlen szaga.