A görögdinnye a tök családhoz tartozik. Az érett görögdinnye pép akár 90% -át is tartalmaz vizet, tehát nagyon jól elfojtja a szomjat. Dúsítja könnyen emészthető ásványi sókkal, PP, C, B1, B2, A, magnézium, kálium, nátrium, vas, foszfor és kalcium vitaminokkal, valamint egy erőteljes természetes antioxidánssal - likopinnal.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- görögdinnye
- a kés
Használati útmutató
1
Oroszországban a legnépszerűbb fajta az Astrakhan. Alakja gömb alakú, néha kissé hosszúkás, felülete sima zöld, a csíkok sötétzöld, a hús lédús és édes, élénkvörös színű. Ennek a fajtának a legédesebb és legnagyobb görögdinnye augusztus végéhez közelebb esik a polcokon.
2
A "Chill" fokozat megkülönböztető tulajdonsága a fagyállóság. Egy ilyen görögdinnye az újévig tarthat. Alakja gömb alakú, sötétzöld, rajta a mintát nehéz észrevenni, a telített vörös színű hús édes ízű.
3
A Melitopol görögdinnye észrevehetően hosszúkás alakú. A világos zöld színű kéreg telített fekete csíkokkal van körvonalazva. A bogyó belsejében nagyon cukoros, szemcsés, a pép színe gazdag málna.
4
A héja szokatlan sárga színét a „Ajándék a napnak” fajta különbözteti meg. Alakja hosszúkás. A pép szokásos vörös színű, édes és finom ízű. Az ilyen görögdinnye cukortartalma 10, 4-11%. Az eladó ritka.
5
A "Lunar" fajtájú görögdinnye, amelynek héja a szokásos zöld színű, a pép szokatlan színével különbözik. Szokatlan élénk sárga színű, édes ízű.
6
A sózáshoz a Sugar Baby fajta tökéletes. Ennek a görögdinnyenek sötétzöld héja van, mintázat nélkül. Héja nagyon édes, gazdag vörös. A magzat alakja kerek.
7
A Chait-Kara görögdinnye csak akkor érdemes megvenni, ha héja feketévé és zöldké válik. Maga a görögdinnye gömb alakú, néha kissé lelapítva. A gyümölcs lédús és édes, a hús málna színű.
8
A vetőmag hiányát a "Vörös király királyának" görögdinnye különbözteti meg. A bogyó héja vékony, a hús élénkvörös, lédús és aromás. A magzat alakja hosszúkás.
9
A kozák fajta görögdinnye halványzöld, sötétzöld keskeny csíkokkal. A gyümölcsök gömb alakúak, sima felületükkel. A hús lédús, sűrű és édes, sötét rózsaszínű vagy rózsaszínű.
Hasznos tanácsok
A görögdinnye gyümölcslétét a terápiában kiegészítő eszközként használják vesekő és hólyag, köszvény, érelmeszesedés, vérszegénység, valamint a gyomor-bél traktus betegségeinek kezelésében.