A vörös lazac magában foglalja az egész lazaccsaládot - tompa, pisztráng, lazac, lazac, lábszárú lazac és mások. Különböző receptek szerint főzve egy ilyen hal lehet független étel vagy nagyszerű snack. Ugyanakkor a legfontosabb dolog az, hogy nem csak finoman főzzük, hanem szépen is szolgáljuk.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - lemez;
- - saláta levelek;
- - petrezselyem;
- - olvasztott sajt;
- - vörös kaviár;
- - zöld hagyma;
- - olajbogyó.
Használati útmutató
1
Mielőtt a sült vagy sült vörös halat az edénybe tenné, díszítse salátával, és tegye a halat. Kívánság szerint durván apróra vágott petrezselyemmel is meghintheti, és illatos főtt burgonya gyönyörűen néz ki mellette. A vendégek kényelme érdekében ne tegye egy darabból a halat. Jobb, ha két részre osztja, és egymás után tegye egy tányérra.
2
Vágja a sózott halakat vékony hosszú rétegekbe, és rügy formájában gördítse le őket. Finoman fektesse le őket egy salátával borított tányérra, és tegyen olajbogyót vagy olajbogyót a rózsa belsejébe.
3
Főzzük a haltekercset. Vékony és hosszú, sózott vörös hal rétegén óvatosan kenje be a Philadelphia sajtot, fél teáskanál vörös vagy fekete kaviárt vagy egy olajbogyót. Ez különleges élelem és kontrasztot biztosít az étel számára. Tekerje be az egészet egy tekercsbe, és finoman öltözze össze zöld hagymás tollal. Ezután tegye egy fehér tányérra, díszítse a széle mentén citromos szelettel és tálalja.
4
Elrendezése virág formájában. Fedjük le a tányért salátalevelekkel, és tegyük fel a sózott halat úgy, hogy a darabok minden vége a lemez közepén legyen. Ha sok hal van, és az edény nagy, tegyen egy másik réteget a tetejére. Díszítsd a középső szelet citromszeletekkel, virág formájában is, amelyek középpontja több szál petrezselyemmel vagy egy olajbogyóval díszíthető.
5
Készítsen szendvicseket. Szórjon egy kis vajat egy vékony darab kenyérre, tegyen egy darab sózott halat és kösse össze egy darab petrezselyemmel.
6
Tekerje be a vörös halat pita kenyérbe. Terítsen el egy réteg pita kenyeret krémsajttal, meghintje apróra vágott petrezselyemmel, és a tetejére tegyen egy vékony réteg apróra vágott sózott halat. A pita kenyeret tekercsekbe tegyük a lehető legszorosabban, tekerje rá ragasztófóliával és hagyja több órán át hűtőszekrényben tartani. Tálalás előtt vegye le és apróra vágja. Lehetőségük van egy salátával bélelt tányérra.