Egy egyszerű, de eredeti recept a népszerű csokoládé élvezet alapján!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- „Brownie”:
- - 70 g búzaliszt;
- - 115 g vaj;
- - 100 g vastag tejföl;
- - 2 tojás;
- - 200 g cukor;
- - 50 g kakaópor;
- - 2 evőkanál vaníliacukor;
- - 0, 5 teáskanál sütőpor;
- - egy csipet sót;
- - 200 g keksz keksz.
- szósz:
- - 100 ml erős kávé;
- - 70 g cukor;
- - 40 g vaj;
- - 40 g sötét csokoládé;
- - 2 teáskanál kakaópor.
Használati útmutató
1
Kezdjük azzal, hogy elkészítjük a mártást. Csokoládét előre darabokra összetörni. Egy kis pörkölt serpenyőben forraljon vizet cukorral és kakaóval. Amint a folyadék forrni kezd, öntsön bele vajat és csokoládét egy csapdába, és óvatosan tegye homogénné. Tegye félre a lehűléshez.
2
A brownieket egy tálban fejjük, keverjük össze a kakaót, a lisztet, a sót és a sütőport.
3
Olvassza meg a vajat, engedje kissé lehűlni, és verje kétféle cukorral, amíg levegőssé nem válik. Ezután egyenként adjunk hozzá tojást, mindegyiket korbácsolva, amíg pompás.
4
Öntsük szárazra és üssük meg a folyékony összetevőket. Adj hozzá tejfölt, alaposan keverje össze.
5
A sütőt 190 ° C-ra kell melegíteni, és a 20x20 cm-es formát olajjal meg kell kenni vagy sütőpapírral bevonni. Helyezzen egy réteg süteményt az aljára, rajta tésztát. Ismételjük meg a rétegeket, és küldjük fél órán keresztül a sütőbe. A kész desszert teljesen lehűti és részletekre vágja. Tálaljuk kávésmártással öntettel.