A brokkoli nemcsak finom káposztafajta, hanem egészséges is. Különösen a nők számára, mivel számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek fontosak a női test számára, de lelassítja az öregedési folyamatot, és kiváló anti-cellulit-ellenes terméknek tekinthető.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
300 gramm brokkoli, 2 paradicsom, 1 sárgarépa, 1/2 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, növényi olaj, só. 1 paprika, 3 evőkanál tejföl.
Használati útmutató
1
Öblítse le és ossza meg a brokkolivirágzatra. Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe, és fektesse a brokkoli. Sót és megsütjük minden oldalról.
2
Öntsük a paradicsomot forrásban lévő vízre, távolítsuk el a héjat és daraboljuk kockákra. Vágjuk a paprikát vékony félgyűrűkre, a sárgarépát gyűrűkre. Apróra vágja a hagymát és a fokhagymát.
3
Adjon hozzá sárgarépát a brokkolihoz és adjon hozzá vizet. Fedjük le az edényt. Hagymát és fokhagymát spasser külön-külön növényi olajban.
4
Amikor a sárgarépa puha, add hozzá a paradicsomot, a fűszeres hagymát és a fokhagymát. Pároljuk 5 percig.
5
Helyezzük a tejfölt egy serpenyőbe, keverjük össze és főzzük alacsony lángon körülbelül 5 percig. Tálaláskor zöldekkel díszítheti.
Figyelem!
A brokkoli kiválasztásakor ügyeljen a kis virágzatú fiatal növényekre. Javasoljuk, hogy a friss káposztát legfeljebb három napig hűtőszekrényben tárolja. Fagyasztáskor a jótékony tulajdonságok egy része elveszik.