A szendvicsvaj különféle adalékokkal rendelkező vaj. Nagyon egyszerű elkészíteni egy ilyen olajat, elegendő a szokásos olajat verni, és az összetevőket hozzáadni az ízlésének. Vegyünk jobban vajat keverővel vagy keverővel.
Válassza ki a receptjét
Hagymaolaj recept
Ezt a szendvicsolajat nagyon egyszerű elkészíteni, főzés után azonnal felhasználásra kész.
Szükségünk lesz:
- 170 g vaj;
- hagyma;
- néhány friss petrezselyem;
- csirketojás;
- bors, só.
Forraljon fel egy keményen főtt tojást, héjat, szétválasztja a tojássárgáját. Adjuk hozzá a sárgáját, apróra vágott hagymát, apróra vágott petrezselymet a meglágyult vajhoz. Dörzsölje meg a tojásfehérjét egy finom reszelőn, és adjon hozzá az olajhoz. Sót, borsot, keverjük össze.
Kolbászolaj recept
Bőséges lehetőség a gyors reggelire.
Szükségünk lesz:
- 200 g vaj;
- 110 g főtt kolbász;
- só, fűszerek mindenkinek.
Vezesse át a kolbászt egy darálóban, adjon hozzá vaj, só. Gyúrja meg a kész szendvicsolajat, tegye egy órán át a hűtőszekrénybe.
Garnélarák-olaj recept
A szendvicsolajnak ez a verziója svédasztalos ételekhez alkalmas.
Szükségünk lesz:
- 120 g vaj;
- 30 g főtt garnélarák;
- 1 ecetes hagyma;
- 20 g friss petrezselyem.
Előzetesen főzzük a garnélarákat, hagyjuk át a húsdarálón a hagymával, keverjük össze vajjal, apróra vágott petrezselyemmel. Most alaposan keverje össze a garnélarák-olajat, lehűtse. Ilyen olajjal finom kanapét készíthet.