Hogyan készítsünk olcsó és ízletes salátát?

A táplálkozási szakemberek gyakran különféle salátákat ajánlanak a menüben. Nem szükséges, hogy összetett és drága legyen. A zöldségekkel történő könnyű ételek további előnyöket jelentenek, és a kiadós saláták és a gabonafélék sikeresen felváltják a főételeket ebédre vagy vacsorára.

Válassza ki a receptjét

Szüksége lesz

• Hal saláta:
• - 1 doboz zsíros olajat;

• - 0, 5 csésze rizst;

• - egy kis hagymát;

• - 2 közepes méretű pácolt uborka;

• - frissen őrölt fekete bors;

• - majonéz ízlés szerint;

• - só.
• Tengeri moszat saláta:
• - 1 doboz konzerv tengeri moszat adalékok nélkül;

• - 2 tojás;

• - 2 evőkanál. evőkanál majonéz.
• Keleti káposzta saláta:
• - 600 g fehér káposzta;

• - 50 g növényi olaj;

• - 1 hüvely szárított paprika;

• - 1 citrom;

• - cukor és só ízlés szerint.
• Sárgarépa-saláta:
• - 2 sárgarépa;

• - 1 evőkanál. kanál csipkebogyó-szirup;

• -1 evőkanál. egy kanál citromlé;

• - 2 evőkanál. evőkanál méz;

• - 2 evőkanál. evőkanál apróra vágott diómag.
• Bab- és almás saláta:
• - 150 g zöldbab;

• - 2 sárgarépa;

• - 1 nagy alma;

• - egy csomó petrezselymet;

• - 30 g növényi olaj;

• - 25 g 3% ecet;

• - só;

• - cukor;

• - őrölt paprika;

• - mustár a kés végén.

Használati útmutató

1

Hal saláta

Próbálja ki az egyik legegyszerűbb lehetőséget, tökéletes téli vagy őszi ebédre. Ha nyáron szeretné főzni, a pácolt uborkát pótolhatja frissre.

Főzzük a rizst sós vízben, és hagyjuk lehűlni. Engedje le a konzervolajat. Kockázza meg a halat és az uborkát, apróra vágja a hagymát. Helyezze az összes terméket egy salátás tálba, meghintje frissen őrölt fekete borssal és ízesítse meg majonézzel. Tálaljuk vékonyra szeletelt barna kenyérrel.

2

Tengeri moszat saláta

Az egyik legolcsóbb és leggyorsabb főzési lehetőség a tengeri moszat saláta. Használjon készkonzervet - például a távol-keleti salátát. Keményen főtt tojásokat lehűtjük, meghámozzuk és apróra vágjuk. Vezesse le a folyadékot az üvegedényből, tegye a tengeri moszatot egy salátatálba. Adjunk hozzá tojást és majonézt, keverjük össze és tálaljuk a salátát. Különösen ízletes a friss gabona kenyérrel.

3

Keleti káposzta saláta

Nagyon népszerű lehetőség, olcsó és vitaminokban gazdag - saláta fehér káposztával. A friss káposztát sikeresen kiegészítik savas adalékok - citromlé, áfonya vagy áfonya. Távolítsa el a felső leveleket a káposzta fejéről, vágja le a szárot. Kockázza meg a káposztát, forralja fel forrásban lévő vízzel, és kézzel nyomja meg. Egy serpenyőben melegítse fel a növényi olajat anélkül, hogy forraljuk. Helyezze a káposztát, adjon hozzá pirospaprikát, sót és granulált cukrot. Válassza ki a gyümölcslevet a citromból, és öntse bele a serpenyőbe. Alaposan keverje össze a salátát és hagyja főzni legalább 4 órán át. Tálalás előtt megszórja az ételt fagyasztott vörös áfonya.

4

Sárgarépa saláta

Szokatlan, de nagyon finom lehetőség az édes sárgarépa-saláta. Jó tavasszal, amikor a testnek hiányzik vitaminja. Ezenkívül a rostban gazdag sárgarépa javítja az emésztést. Válasszon lédús, élénk színű gyökérnövényeket - különösen egészséges és ízletes.

Süssük meg a diót egy száraz serpenyőben és őröljük habarcsban. Hámozza meg és reszelje a sárgarépát egy durva reszelőn. Tegye egy salátás tálba, adjon hozzá pipacsvirág-szirupot, mézet és frissen facsart citromlevet. Keverje hozzá a salátát, és meghintjük apróra vágott dióval.

5

Bab- és almás saláta

Készítsen salátaöntet. Helyezzen egy üvegbe olajat, ecetet, sót, borsot, mustárt és cukrot, zárja be és alaposan rázza meg, hogy az összes összetevő összekeveredjen. Hűtsük le az öntettel a hűtőszekrényben. Forraljuk a zöldbabot sózott vízben, hajtsuk be egy szűrőedénybe, és öntsük át hideg vízzel. Vágja a babot darabokra. Hámozzuk meg és aprítsuk meg a sárgarépát és az almát. Helyezze a zöldségeket és gyümölcsöket egy saláta tálba, öntse öntettel és keverje össze. Megszórjuk a salátát finoman apróra vágott petrezselyemmel tálalás előtt.