Kvass - az egyik régi alkoholmentes ital, amelyet lisztből és maláta erjedés alapján állítottak elő, száraz rozskenyérből. Több mint ezer évvel ezelőtt találták ki, de korunkban híres.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-3 evőkanál száraz kvass;
-3 evőkanál cukor;
-2 liter víz;
-Moloko;
- Rozskenyér.
előkészítés
Vásároljon a boltban egy egyszerű száraz kvasát, vegyen be 3 evőkanál száraz kvasát, tegye egy serpenyőbe és töltse fel vízzel. Helyezze a serpenyőt és annak tartalmát a tűzre, és várja meg, amíg az összes folyadék 5 percig forrni kezd. Ezután öntsön egy három literes edénybe, adjon hozzá vizet, cukrot és egy kanál tejet. Amint az edény majdnem megtelt, adjunk hozzá néhány szelet rozskenyér (semmiképpen sem fehér), és tedd az üveget meleg helyre, csészealjjal vagy gézzel lefedve. Az idő múlásával a kvass sokkal könnyebbé válik, és az erjesztési folyamat már nem zajlik le, öntse az üvegek tartalmát palackokba, zárja le a fedelekkel, majd tegye hűvös helyre. És készüljön el enni 3 nap alatt.
Minden hasznos tulajdonságot megszerez, amikor a fermentációs folyamat megtörténik. A száraz kvassból származó ital, mint bármilyen fajta, más típusú kvass gyógyíthat különféle betegségeket, nevezetesen: gyomorhurutot, magas vérnyomást, dysbiosist, különféle szívbetegségeket. És kétféle módon is gyengén immunitással rendelkező emberek lábára teheti, mert azok a savak, amelyek benne vannak, a beteg és a halott sejtek bomlásához vezetnek.
Élesztőből nyeri hasznos vitaminoit, amikor ezt a kvaszt használja, megerősödik a fogzománc, emelkedik minden polgár munkaképességének szintje. Használható étrend során, amely javítja az anyagcserét és az emésztőrendszert, elősegíti a különféle ételek és zsíros húsok emésztését, amelyeket egy ember néhány perccel, órával korábban evett, növeli az étvágyat, és a test folyadékainak és sóinak szintjét normál határokon belül teszi meg..
Ennek az italnak negatív tulajdonságai vannak. Nem szabad inni olyan embereknek, akiknek vesékproblémái vannak, emésztőrendszeri betegségeik, urolithiasis és bármilyen más betegség, máskülönben a betegség bármely területen súlyosbodhat. Tartalmaz továbbá 1-2% alkoholt, amelyet szigorúan tilos inni az autóvezető emberek számára, különben konfliktusok merülhetnek fel a hatóságokkal.