A "Boats" töltött cukkini nagyon ízletes és szokatlan snack, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. A jó íz mellett a „hajók” kiváló aromájúak.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 4 nagy cukkini
- - 2 közepes paradicsom
- - 2 burgonya
- - 2 bolgár paprika
- - 1 sárgarépa
- - 4 evőkanál. l. majonéz
- - 2 gerezd fokhagyma
- - 1 csomó növényzet
- - növényi olaj
- - 0, 5 teáskanál őrölt fekete bors
- - 0, 5 teáskanál provence gyógynövények
- - só ízlés szerint
Használati útmutató
1
A cukkini "csónakok" készítéséhez el kell kezdenie maguk a cukkini feldolgozását. Öblítsük le a cukkinit, vágjuk le a tetejét, majd vágjuk magukat a zöldségeket 2 azonos hosszúságúra.
2
Kapcsolja be a sütőt 180-200 fokkal. Squash cukkini növényi olajjal, és tegye egy főzőlapra, majd tegye egy előmelegített kemencében 10-15 percre. A készség megállapításához villával átszúrja a zöldségeket, lágyaknak kell lenniük.
3
Távolítsa el a kész cukkinit a sütőből és azonnal vegye le a húsot, 1 oldal vastag oldalt hagyva.
4
Most folytassuk a töltelék előkészítésével a squash hajók számára. Először mossa meg az összes zöldséget, szárítsa meg, majd meghámozza a sárgarépát, és meghámozza a magokat. Öntsön burgonyát és sárgarépát vízzel, sóval, és tegye főzésre. Forraljuk ezeket a zöldségeket addig, amíg fel nem főztek. Hámozzuk meg a főtt burgonyát.
5
A paradicsomot, a burgonyát, a sárgarépát és a paprikát vágjuk apró kockákra. Öntsük a növényi olajat a serpenyőbe, helyezzük a zöldségeket, süssük körülbelül 10 percig. Hámozza meg és vágja a fokhagymát, keverje össze majonézzel, borssal, provansai gyógynövényekkel és sóval. Adjuk hozzá a majonéz keveréket és a cukkini pépét a serpenyőben lévő zöldségekhez, főzzük még 5-10 percig.
6
Öblítsük le és aprítsuk meg a zöldeket. A cukkini csónakot töltéssel töltsük fel, meghintjük gyógynövényekkel. Töltött cukkini készen áll.
Figyelem!
A főzési idő a tűzhelytől függően változhat.
Hasznos tanácsok
Majonéz helyett tejfölt használhat, és más zöldségeket is hozzáadhat a töltelékhez.