A burgonya egy egyszerű termék, de az abból származó ételek annyira ízlesek és változatosak, hogy újra és újra új recepteket akarok kitalálni. Az egyik nagyon egyszerű és hihetetlenül finom étel a tojással és szalonnával töltött burgonya, amely reggelire és harapnivalókra alkalmas.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 4 nagy méretű burgonya;
- - 4 tojás;
- - 20 g vaj;
- - 125 g szalonna;
- - 50 g parmezán (vagy bármilyen más reszelt sajt);
- - só és bors ízlés szerint;
- - pár zöldfa ágakat díszítésre;
- - olívaolaj.
Használati útmutató
1
Forraljuk fel a burgonyát a héjában, vagy süssük fóliában egy előmelegített kemencében 200 ° C-ra, amíg meg nem lágyul.
2
Miközben a burgonya lehűl, vágja szalonnát darabokra és olaj nélkül süssük, amíg aranybarna nem lesz.
3
Vágja le a burgonya felső részét, óvatosan vágja le a magot, és kezdje el a töltelék elrendezését a következő sorrendben: vaj, só és bors, szalonna, félsajt, tojás és egy kis szalonna. Megszórjuk a megmaradt sajttal töltött burgonyát és küldjük a kemencébe 15 ° C-ra melegített hőmérsékleten 15-20 percig. Tálalás előtt díszítse a burgonyát zöldekkel.