Amikor a gyerek még kicsi, de a gyermekorvos már engedélyezte, hogy húskészítményeket, különösen csirkét adjon neki, azt speciálisan kell elkészíteni. Végül is a baba még nem tanult meg rágni. Csiszolja meg a kész főtt húst turmixgéppel, természetesen te is. De előfordul, hogy rostok rosszul összetörnek. Jobb, ha húsgombócot készít.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 csirkecomb
- - só
- - víz
Használati útmutató
1
Mossuk le a csirke combját. Távolítsa el a bőrt. Kés segítségével válassza el a húst a csontoktól. Vigyázzon óvatosan, hogy a kemény porc ne kerüljön a jövőbeli töltelékbe.
2
Főzzük a darált húst. Ezt tegye egy turmixgép-aprítóval. Ennek eredményeként a húst alaposan őrölni kell. Sózzuk meg egy kicsit.
3
Helyezzen egy fazék vizet a tűzhelyre. Körülbelül egy liter szükséges. Sózzon egy kis sót. Várja meg, amíg felforr.
4
Ekkor formálja a húsgombócot. Legyen kicsi. Merítse a húsgombócokat forrásban lévő vízbe. Főzzük főzésig - 45 percig.
5
Vegye ki az elkészített húsgombócot a vízből. Hűtse le őket kényelmes hőmérsékletre. Most húsgombócokat kínálhatnak a gyermeknek.
Hasznos tanácsok
A húsgombóc kialakítása könnyebb nedves kézzel. Ehhez készítsen egy csésze hideg vizet. Mártsa bele a kezét, és formáljon darált húsból golyókat.