A "Baby Potato" régóta kedvelt hely azok számára, akik éhségüket gyorsan valami ízleléssel szeretnék kielégíteni. Azok az emberek, akik nem fogadnak el gyorsétkezést, burgonyát főzhetnek receptük szerint és otthon. A kapott étel nem lesz rosszabb, és talán még jobb is, mint az eredeti termék.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- 5 nagy burgonya
- 50 g növényi olaj
- 50 g vaj
- 3. Art. l. tejföllel
- 50 g reszelt sajt
- fokhagyma
- kapor
Használati útmutató
1
Ecsettel egy alaposan öblítse le a burgonyagumókat folyó víz alatt, szárítsa meg tálcával és mossa be alaposan növényi olajjal. Tekerjük be az egyes burgonyákat külön-külön fóliába, és helyezzük a sütőbe 60 percre. Minél nagyobb a gumó, annál több időt vesz igénybe a készség elérése.
2
Vegye ki a kész burgonyát a kemencéből, óvatosan bontsa ki a fóliát, mély keresztmetszetű metszetet készítsen a gumón. Helyezze az olajat a vágásba, lazítsa meg a burgonyát a gumó belsejében, hogy az olaj teljesen összekeveredjen a burgonyapéptel.
3
A töltelék elkészítéséhez reszeljük a sajtot egy finom reszelőn, nyomja ki 2 gerezd fokhagymát, adjon hozzá tejföllel, gyógynövényekkel, sóval. Mindent alaposan keverünk össze, meghintjük az elkészített burgonyát a töltelékkel. A burgonyaforgács ugyanabban a fóliában szolgálhat fel, amelyben sütötték.
4
Mivel az olajjal történő sütés előtt megkente a burgonya oldalait, a héja ropogós lesz, és nehézség nélkül könnyen leválasztható.
5
A fő tölteléket diverzifikálhatja, ha sonkát, csirkét, gombát vagy zöldségsalátát ad hozzá. Minden alkalommal kap egy teljesen új burgonya morzsát.
Hasznos tanácsok
Ha a burgonya frissnek tűnik neked, sütés előtt aprítsa el több helyen, és sózzuk be.