A gombakrémleves nagyon népszerű az európai konyha számos éttermében. Az ilyen állagú levesek általában gyengéd és ízlésesek. És utoljára, de nem utolsósorban, elég gyorsan főznek.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - sampinyonval - 400 g
- - Hagyma - 200 g
- - Tejszín 10% - 500 g
- - Burgonya - 300 g
- - Napraforgóolaj
- - Só és bors
Használati útmutató
1
Forraljuk fel a burgonyát, sózzuk meg a vizet.
2
Vágjuk a hagymát kockákra és a gombát szeletekre. Annak érdekében, hogy a hagyma "ne kerüljön a szemébe", meg kell nedvesíteni a kést vízben, és azonnal el kell kezdenie a darabolást.
Ezután melegítjük a serpenyőt, és megsütjük a hagymát gombával olajban. Só és bors ízlés szerint.
3
A burgonya forrása után engedje le a vizet, és ugyanahhoz az serpenyőhöz adjon hagymát gombával.
4
Ezután őrölje meg az összetevőket turmixgéppel egészen smoothie-ig, adjon hozzá tejszínt és keverje össze.
5
Tálalás előtt díszíthet egy gombás szelettel vagy kekszet zöldekkel.
Azt javaslom, hagyjon némi burgonyalevest, ha a leves vastag az Ön számára. Csak adjunk hozzá húslevest és keverjük össze. Érdemes megjegyezni, hogy főzés után még kissé megvastagodik.