Ha gyermekei nem szeretik a sárgarépát, készítsen sárgarépa-cupcake-kat desszertként. Nagyon finom és egészséges. Ez a desszert nem csak a gyermekek számára, hanem a felnőttek számára is vonzó. Nem lesz morzsa! Próbáld ki.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- A tészta:
- - 200 g búzaliszt,
- - 100 g napraforgóolaj,
- - 40 g mazsola,
- - 50 g tej,
- - 1 teáskanál gyömbér,
- - 2 teáskanál sütőpor,
- - 200 g sárgarépa,
- - 100 g cukor,
- - 1 tojás
- - 1 g vanillin,
- - 1 teáskanál őrölt fahéj.
- krém:
- - 170 g krémsajt,
- - 55 g vaj,
- - 50 g porcukor.
- dísz:
- - 1 sárgarépa,
- - édességből készült cukrászati öntet.
Használati útmutató
1
Kapcsolja be a sütőt a melegítéshez (hőmérséklet 160 fok).
2
Kombinálja a lisztet és a sütőport, többször szitáljon ömlesztett tartályba. Adjunk hozzá vaníliacukrot a liszthez, őrölt fahéjjal és őrölt gyömbérrel, alaposan keverjük össze.
3
Vegyük a tojást egy tálba, adjunk hozzá cukrot, habverjük fel. Adjunk hozzá 100 gramm napraforgóolajat a megvert tojásmasszához, és még egyszer habverjük fel. A kapott tömeget keverjük száraz keverékkel.
4
Reszelt hámozott sárgarépát, majd keverjük össze a sárgarépával. Öntsön meleg tejet és keverje össze.
5
Öblítse le és áztassa forrásban lévő vízben tíz percig. Ezután adjuk hozzá a tésztához és keverjük össze.
6
Rendezzük el a tésztát az előkészített dobozokban. Körülbelül fél órán keresztül süssük, fogpiszkálóval ellenőrizzük a teszt készségét. Helyezze a muffinokat egy tányérra és lehűtse.
7
Amíg a muffinok lehűlnek, készítse el a krémet. Keverjük össze a krémsajtot lágyított vajjal és porcukorral egy tálban. Helyezze a krémet egy tésztazsákba, és díszítse a cupcake-kat. Tegyen néhány sárgarépát a tejszínre, és megszórja meghintőjével - ha szükséges. A sárgarépából figurákat készíthet, és velük díszítheti a cupcakes.