A darált húsú sárgarépa-szelet könnyebb és kevésbé magas kalóriatartalmú, mint általában. Könnyű sárgarépa-ízű és gyönyörű narancssárga színű. Egy ilyen szépség elkészítése nagyon egyszerű és elég gyors.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- -3 sárgarépa
- -400 g csirkemell
- -2 tojás
- -2 evőkanál. l. liszt
- -1 hagymafej
- - só, bors és fűszerek ízlés szerint
- Növényi olaj
Használati útmutató
1
Sárgarépa-szelet főzéséhez először a darált húst kell főznie. Öblítsük le a csirkemellét, távolítsuk el a csontokat és vágjuk a húst apróra. Görgessen az egyes darabokat húsdarálón, tegye egy tálba, sóval, borssal és keverje össze.
2
Öblítse le a sárgarépát hűvös vízben, szárítsa meg és vágja nagyon finom szalmává. A sárgarépát apríthatja egy kombájnban, így gyorsabb és jobb lesz.
3
Hámozza meg a hagymát, mossa le, majd görgessen át a darálóban, vagy apróra vágja.
4
A darált húsú sárgarépás szelet elterjedésének megakadályozására és sűrűbbé válására, de nem eldugulódva, a tojásokat habverővel alaposan megverjük, amíg fehér nem lesz.
5
Keverjük össze a darált húst, a sárgarépát, a tojást, a lisztet és a hagymát, alaposan keverjük össze, és még kerek szelet alakítsunk ki.
6
Öntsük a növényi olajat a serpenyőbe, melegítsük fel, majd tegyük a pogácsákat a serpenyőbe és süssük, amíg mindkét oldalról meg nem főzik. Helyezze a pogácsákat egy tányérra, adjon hozzá körettel és tálalja. A szelet tejföllel és gyógynövényekkel tálalható.
Figyelem!
Ha a szelet elterjed, adjunk hozzá egy kevés keményítőt.