Meglepő módon nem haladja meg a 10 percet az ömlesztett almás pite elkészítése, a sütőt a többit fogja tenni. Kiderült, hogy a sütemény nagyon finom és illatos. Alkalmas esti téli teahoz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Száraz süteményhez.
- -100 gramm liszt
- -100 gramm búzadara
- -100 gramm cukor
- -1 teáskanál szódabikarbóna.
- Alma töltelékhez:
- -4 alma
- -3 evőkanál. evőkanál dió,
- -50 gramm mazsola,
- -1 teáskanál őrölt fahéj,
- -1 teáskanál citromlé.
- A pite esetében:
- -100 gramm vaj.
- Locsoláshoz:
- 20 gramm cukor.
Használati útmutató
1
Keverje össze az összes száraz tésztaterméket egy csészében. Osszuk száraz keveréket három egyenlő részre.
2
Készítse elő a tölteléket.
Az almát és a héját mossa és lehúzza. Reszelt durván.
Hámozza meg a diót a héjból, apróra vágja és keverje össze reszelt almával.
Öblítse le alaposan (meleg vízben 10-15 percig áztathatja), keverje össze az almával.
Helyezzen őrölt fahéjat és citromlét egy tálba almával, alaposan keverje össze.
Ossza meg a tölteléket két részre.
3
Pitet alkotunk.
Fedjük le a sütőedényt pergamentel.
50 gramm vajat (a pitehöz fagyasztva kell) reszelni. Szórjon rá reszelt vajat a pergamen formájára.
Fedjük le a vajat a száraz tészta első részével. Helyezze az almás töltelék felét a tésztára, kanállal dörzsölje. Megszórjuk a tölteléket a száraz tészta második részével. Helyezze a töltelék második részét. A száraz tészta harmadik részének tetejére. Fedjük le a száraz tésztát 50 gramm reszelt vajjal.
4
Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. Süssük a tortát 30-35 percig. Öt perccel a főzés előtt megszórjuk a tortát cukorral. Hűtsük le a kész tortát, távolítsuk el az öntőformából, adagokra daraboljuk és teával tálaljuk.