A cukkini vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag termék. A gyomor-bélrendszer tökéletesen felszívódik, és étrendi termék.
Válassza ki a receptjét
A palacsinta nagyon finom és ízletes lesz. Előkészítésükhöz a következőkre lesz szüksége:
- kicsi cukkini vagy fél nagy cukkini;
- sajt;
- kefir - 50 ml:
- liszt: kukorica és búza egyenként 3 evőkanál;
- só, bors, szóda ízlés szerint;
- növényi olaj sütésére.
Főzni:
- Öblítse le alaposan a cukkinit és héját. Ha a cukkini fiatal, a héja megmaradhat. Ezután dörzsölje egy durva reszelőre.
- Rácsavarja a sajtot mellette, bármilyen mennyiségben lehet, amennyit csak akar. Válasszon sajtot ízlése szerint.
- Most sózzon meg mindent.
- Mindent összekeverünk, öntsük bele a kefir-t és adjuk hozzá a kukoricaliszt.
- Adj hozzá szódat.
- A búzaliszt fokozatosan, folyamatosan keverve hozzáadjuk a tésztához. Ha a tészta kissé folyékony, adjon hozzá még lisztet.
- Helyezzen egy serpenyőt egy jól melegített tűzhelyre, és öntsön növényi olajat. A cukkini tésztáját apró süteményekben szétterítjük. Mindkét oldalán barna.
- Az ilyen palacsinta ízletes hideg és meleg formában. Hozzáadhat zöldeket, borsot vagy fokhagymát.
Ha nincs búzaliszt a boltban, készítse el saját maga kukoricadarajából.