Lehet, hogy ez az étel többek között a ráfordított erőfeszítések és termékek aránya, valamint a végeredmény "finomságai" alapján nyer. 20 perc, liszt, tej, tojás - és a sütőkészülékek készen állnak.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- Tojás - 3 db
- liszt - 2 csésze
- tej - 1 csésze
- sütőpor
- só
- cukor
- növényi olaj
Használati útmutató
1
Szitáljuk ki a lisztet egy harmadik teáskanál sütőporral. Öntsön tejet az edényekbe liszttel, keverje össze úgy, hogy ne maradjon darab.
2
Vegyünk 3 tojást, vegye le a sárgáját a fehérjéktől. Kissé habverje fel a sárgáját.
3
Adjuk hozzá a tojássárgáját, sót a kés végén, fél teáskanál cukorral a tésztához. Alaposan keverjük össze.
4
Bevertük a tojásfehérjét egy vastag habban, amíg lágy csúcsok meg nem jelennek. A tésztát keverés közben fokozatosan adjuk hozzá a felvert fehért. Finoman keverje össze a masszát.
5
Melegítse a serpenyőt növényi olajjal (de ne várjon, amíg forró). Helyezze a tésztát egy evőkanálba, és tegye egy serpenyőbe. Mindkét oldalán süssük a sütőket, amíg aranybarna nem lesz. Ne próbáljon egyszerre annyi adagot adagolni a serpenyőbe. Hagyjon helyet körülöttük, így szabadon átfordíthatja őket.
Hasznos tanácsok
A kész palacsintát legjobban meleg, teával vagy tejjel tálalni. Mártásként használhat hagyományos tejfölt, csokoládét vagy gyümölcsmártást.
A palacsinta ízének diverzifikálása érdekében szokásos cukor helyett adjon hozzá vanília, és tegyen egy csipet fahéjat a tésztába.
Kapcsolódó cikk
Zabliszt palacsinta - finom és egészséges reggeli