Az olasz konyha ízletes desszertjeiről híres. Azt javaslom, hogy készítsen egy női sütiket tartalmazó sütiket, különben Savoyardi-nak hívják.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - tojás - 3 db.;
- - búzaliszt - 75 g;
- - porcukor - 75 g;
- - növényi olaj.
Használati útmutató
1
A csirketojás törése után szüntesse meg a fehérjéket a tojássárgájától, és tegye őket különféle, természetesen száraz, mély fenekű edényekbe. A tojássárgájához vegyen be olyan összetevőt, mint a porcukor. A kapott keveréket alaposan verte meg, amíg az állaga nem egyenlő a tejszínéval. A kapott masszának az eljárás végén halványsárgának kell válnia.
2
Helyezze a búzaliszt a tojássárgájába. Keverje össze mindent, ahogy kellene. Ennek eredményeként nagyon vastag állagú tésztát kap.
3
A fehéren megvertük, amíg stabil hab nem lesz, majd fokozatosan, azaz kis részletekben, a tojássárgája-liszt tömegére rakjuk le. A kapott keveréket alaposan keverjük össze, amíg homogénné nem válik.
4
Helyezze a kapott tésztát egy tésztazsákba. Ha még nincs ilyen, akkor használjon műanyag zacskót, miután kicsi lyukat készített a sarokban. Helyezze a sütőpapírt az előzsírozott sütőlapra, azaz a pergamenre. Szorítsa rá a jövőbeli sütiket, hogy közöttük legyen bizonyos távolság.
5
Megszórjuk a jövőbeli süteményeket porcukorral. Ebben a formában hagyja néhány percig.
6
Az idő eltelte után küldje a csemeget a sütőbe, és süsse 180-200 fok hőmérsékleten, amíg teljesen meg nem főzik. Hölgyek ujjai süti kész!