A tengeri kelkáposzta gyakran megtalálható a bolti polcokon. Súly szerint, üvegekben vagy koreai saláták részeként értékesít. Melyik káposztát kell választani, és mennyit kell enni, hogy csak a haszna legyen a testnek.
Válassza ki a receptjét
Tengeri kelkáposzta (tengeri moszat) - alga, amelynek leveleinek (thalli) hossza eléri a legalább 10 métert. A moszat kedvező tulajdonságait hosszú ideje tanulmányozták, és orvosi célokra a káposztát szinte az egész világon használják. A tengeri moszat íze nagyon fűszeres és sajátos, ám az ínyencek nagyon értékelik, és különféle ételek készítéséhez használják.
A Laminaria egy igazi vitaminokat és ásványi anyagokat tároló raktár. Az A - vitamin (béta-karotin) javítja a látást, megakadályozza a rák kialakulását, jótékony hatással van a bőrre. A B-vitaminok segítenek az idegrendszer megfelelő működésében, javítják az agy érének állapotát.
C-vitamin - az immunrendszer első asszisztense, csökkenti a megfázás, a koleszterin-plakkok kialakulásának és az érelmeszesedés kockázatát. Az E-vitamin pozitív hatással van a bőr állapotára, jótékony hatással van a test reproduktív funkciójára.
Van egy lista a moszat elengedhetetlen nyomelemeiről. 100-150 g e termék fedezi a test napi jódigényét. E mikroelem nélkül a pajzsmirigy megfelelő működése lehetetlen. A jód felgyorsítja az anyagcserét, javítja a teljesítményt, javítja az alvást. A kálium erősíti a szívizomot, ami jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A magnézium enyhíti az idegfeszültséget, az ingerlékenységet, javítja az alvásminőséget. A vas a vér hemoglobinszintjének szabályozásával megakadályozza a vérszegénységet. A moszat-ételeket magas vérnyomás, károsodott pajzsmirigy működés és krónikus székrekedés szenvedők számára javasoljuk.
A nyilvánvaló előnyök ellenére azonban a vizeket óvatosan kell használni a vese- és ürülékbetegek számára. Bőrbetegségek, például furunkulózis, pattanások, csalánkiütés, allergiás bőrkiütés szintén ellenjavallt a tengeri moszat használatától.