Úgy döntött, hogy finom, de könnyű ételeket süt? Ezután készíts egy nagyon gyengéd Callas nevű sütit. Gyorsan főz, és kiváló ízű is.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - cukor - 1 csésze;
- - búzaliszt - 1 csésze;
- - tojás - 4 db;
- - vanillin - 1 tasak;
- - margarin - 20 g.
- sodó:
- - tej - 1 üveg;
- - cukor - 0, 5 csésze;
- - sárgája - 2 db;
- - liszt - 1 evőkanál;
- - vaníliacukor - 1 teáskanál;
- - vaj - 200 g.
Használati útmutató
1
A tojások mélypohárba tört feldarabolása után adjunk hozzá granulált cukrot és vanília. Keverje jól össze, de ne habverje fel. Öntsön oda a lisztet. Keverje hozzá a tömeget egyenletes állagig - a tészta nem tartalmazhat egyetlen darabot.
2
A sütőlapot a mellékelt kemencébe helyezve melegítse forróra, majd bevonja margarinnal. Ezután egy teáskanál használatával fektessen be 5 köröket úgy, hogy közöttük legyen elég nagy távolság. Ebben a formában süsse ezt a tömeget 200 fokos hőmérsékleten 5 percig - a jövőbeni sütemények széle rozsdassá válik.
3
Az idő múlásával a sült köröket felváltva óvatosan emeljük spatula segítségével, és mindegyikből gyorsan virágot képezzenek. Hajtsa végre ezt az eljárást nagyon gyorsan, különben a sütik nem hullámosodnak, hanem csak morzsá válnak. Tegye ezt a tészta többi részével.
4
Keverjük össze a tojássárgáját granulált cukorral, vaníliacukorral és liszttel. Miután a tejet egy serpenyőbe öntette, forraljuk fel, majd hagyjuk lehűlni. Add hozzá a tojássárgája keveréket folyamatos keverés közben. A kapott tömeget forraljuk 5-6 percig, vagyis addig, amíg megvastagodik. Adjuk hozzá az olvasztott vajat a kapott krémhez. Beat, amíg bolyhos.
5
Kész puding töltse ki a felcsavart sült köröket. A Calla sütik készen vannak!