A gyöngyárpa nemcsak meglepően hasznos, hanem ízletes is, ha tudod, hogyan kell főzni.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - gyöngyárpa - 180 g;
- - olajbogyó - 100 g;
- - sárgarépa - 1 db.;
- - zeller - 1 szár;
- - piros paprika - 1 db.;
- - növényi olaj - 2 evőkanál;
- - só és bors ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Egy vastag falú serpenyőben melegítsen 1 evőkanálot. olaj. Helyezze a tejcsövet, mérsékelje a hőt közepesre, és addig süsse, amíg aromás lesz. Ezután öntsünk 500 ml vizet és főzzük 50 percig alacsony lángon.
2
Vágja a borsot szeletekre, reszelje a sárgarépát egy durva reszelőre, apróra vágja a hagymát és a zellert kockára. Melegítsen 1 evőkanálot egy serpenyőben olajat, és tedd oda zöldségeket. Csökkentse a hőt közepes szintre - a zöldségeket soha ne süssék vagy égessék. Süssük, amíg a zöldségek lágyabbak lesznek.
3
Helyezze a zabkása zöldséget. Vágjuk az olajbogyót gyűrűkbe és adjuk az serpenyőbe. Sózzuk és borssuk az ételt ízlés szerint. Melegítsen mindent együtt, és azonnal tálalja! Bon étvágyat!