Ha fáradt a szokásos búzadaraból, próbálja meg elkészíteni ezt a csodálatos pitet. Ideális kiadós reggeli étel lehet, mivel számos egészséges terméket tartalmaz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 250 g manna;
- - 200 g konzerv borsó;
- - 200 g bab;
- - 1 sárgarépa;
- - 100 g túrós;
- - 200 g zsíros joghurt;
- - 50 g vaj:
- - 1 tojás;
- - 20 g gyömbér;
- - 1 teáskanál szezámmag;
- - 1 teáskanál mustármag;
- - só.
Használati útmutató
1
Főzze a babot addig, amíg teljesen meg nem főzi. Forrás közben feltétlenül sózzuk a vizet. A bab után dobja be a szűrőedénybe, és tegye félre, hogy lehűljön. Hagyja, hogy az manna főzzön 10–15 percig hideg vízben. Csiszolja meg a tojást túróval. Öntsük keverő joghurtot.
2
A felesleges vizet engedje le a daraból és adja hozzá a tésztához. Meghúzza az ecetet és a tésztába tegye. Adjon hozzá zöldségeket a tésztához. A konzervborsóból engedje le a levét, és apróra vágja a sárgarépát. A teljes keveréket sózzuk.
3
Helyezze az apróra vágott gyömbért egy forró serpenyőbe olvasztott vajjal. Tegye ki magas hőn. Helyezze a szezám- és a mustármagot a gyömbérre, és a termékeket keverve tartsa pár percig a serpenyőt magas hőn, vagy addig, amíg a magvak megbarnulnak. Hűtsük le és keverjük össze a tésztával.
4
Kenje meg alaposan olajjal a sütőedény alját és oldalát. Öntsük a tésztát az öntőformába. Megszórjuk a rakott tetejét szezámmaggal. Melegítsük fel a sütőt 180 fokra, és helyezzük bele a pite. Süssük a tortát 45 percig.
Hasznos tanácsok
Ha csökkenteni kívánja a sütemény zsírtartalmát, cserélje ki a joghurtot 100 ml sovány tejre. Ugyanakkor, hogy a sütemény jól megsült, fedje le az űrlapot fóliával. A főzés megkezdése után 30 perccel távolítsa el a fóliát, majd hagyja, hogy a sütemény barnássá váljon, amíg aranybarna nem lesz.