"Burgonya" sütemény - sokan kedvelt finomság, gyermekkorban kezdve. Most megvásárolható erőfeszítések nélkül az üzletekben. De a modern világban szinte lehetetlen természetes terméket találni tartósítószerek nélkül. Mit mondhatnék az otthon főzött "burgonya" -ról, amely az "ugyanazon" süteményre emlékeztető íze lesz? Sőt, ennek az élménynek még egy előnye van - nagyon gyorsan elkészíti és nem igényel sütést.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - bármilyen törékeny süti (vehet "Sült tejet" vagy "Évfordulót") - 300 g;
- - vaj 82, 5% zsírtartalommal - 0, 5 csomag (90-100 g);
- - teljes tej cukorral - 0, 5 doboz;
- - kakaó parasock - 4 evőkanál. l. domb nélkül;
- - porcukor - 3 evőkanál. l. domb nélkül;
- - vanillin - egy kés hegyén;
- - konyak (rum, likőr) - 2 evőkanál. l. (Opcionális);
- - dió vagy földimogyoró - dekorációhoz (opcionális).
Használati útmutató
1
Főzés előtt vegye le a vajat a hűtőszekrényből, hogy lágy legyen. Csiszolja a sütiket egy turmixgépben, amíg finom morzsákat nem kap. A habarcsban húsdarálón vagy mennyezeten is átjuthat. Szélsőséges esetben tegye a cookie-kat egy zsákba, tegyen egy vágódeszkára, és járjon rajta többször egy sodrófa segítségével, amíg szikra nem csillog.
2
Tegyen külön edénybe lágy szobahőmérsékleten vajat, sűrített tejet, 3 evőkanál kakaóport, alkoholos italt (anélkül) és vanília. Keverje össze az összetevőket kanállal vagy habverővel keverővel (turmixgép).
3
Keverjük össze a kapott csokoládékrémet a morzsával. Vastagnak kell lennie, amelynek következetessége a gyermekek gyurmájára emlékeztet. Formázza őket hosszúkás, ovális alakú süteményeibe és tegye 2 órán át hűtőszekrénybe.
4
Amikor a tartási idő véget ért, vegye ki a munkadarabot a hűtőszekrényből. Egy kis tálban keverjük össze a fennmaradó kakaóport porcukorral, és tekercseljük a keverékbe. Ha szükséges, vegyen földimogyorót vagy apróra vágott diót, és díszítse őket "burgonyával".
Hasznos tanácsok
Ha van még vaj és sűrített tej, akkor keverje össze őket egy keverővel egy krémmel megverve, és főzőfecskendővel készítsen kis rózsakat a süteményekre.