A likőr már régóta hozzáadott mindenféle süteményhez és desszerthez, mivel bizonyos kifinomultságot és pikantisságot kölcsönöz az ételnek. Azt javaslom, készítsen tortát itallal.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - tojás - 4 db;
- - cukor - 4 evőkanál;
- - kukoricaliszt - 4 evőkanál;
- - kakaó - 1 evőkanál;
- - porcukor - 350 g;
- - vörös likőr - 2 evőkanál;
- - citromlé - 1 evőkanál
- - víz - 1 evőkanál;
- - krém 35% - 200 ml;
- - sötét csokoládé - 100 g;
- - vanília esszencia.
Használati útmutató
1
Keverje össze az egyik tojást a cukorral és alaposan verte. A fennmaradó tojásokat törni kell, és a fehérjéket el kell választani a tojássárgájától. Adjunk hozzá 2 tojássárgáját és kakaót a tojás-cukor keverékhez, és addig vertük a kapott masszát, amíg bujavá nem válik. Ezt az eljárást követően adjuk hozzá a kukoricaliszt és alaposan keverjük össze.
2
Vegyük meg a fehéret úgy, hogy stabil hab alakuljon ki, majd keverjük össze a tojás-cukor keverékkel. Alaposan keverjük össze. Így kiderült a későbbi sütemény tésztája.
3
Fedjük le a sütőlapot egy pergamen lappal és helyezzük rá a tésztát. Küldjük sütni egy kemencében, amelyet előmelegítettünk 180 fok hőmérsékleten 10 percig.
4
Kombinálja a következő összetevőket egy tálba: porcukor, likőr, citromlé és víz. Keverjük simára. Helyezze a kapott mázat sült csokoládétortara, darabolva.
5
Kombinálja a krémet a vanília-esszenciával, és alaposan keverje össze. Helyezze a kapott masszát a fagyasztott habra, és tegye az egyik darab tortát a másikra. A likőr sütemény kész! Kívánság szerint a desszert csokoládéval díszíthető.