Ha valami finom vacsorát szeretne főzni, és a hűtőszekrényben csak a legelterjedtebb termékeket kívánja elkészíteni, készítse el ezt a csodálatos rakást. Nagyon sok háziasszony tapasztalata szerint egy ilyen hajdina- és darált hústál néhány perc alatt eltűnik az asztalról. Ezzel a recepttel nem kell meggyőznie családját, hogy hosszú ideig enni hajdina kását!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - hajdinadara - 200 g;
- - hús - 200 g;
- - hagyma - 1 db.;
- - majonéz - 3 evőkanál. kanál;
- - sajt - 100 g;
- - só, fűszerek - ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Először főzze meg a zabkását az ön számára ismert módon. Öntsük a gabonaféléket forró sós vízzel, 1: 2 arányban, és főzzük közepes lángon kb. Húsz percig. A zabkását főzheti, amíg teljesen lágy nem lesz, vagy kicsit főzheti - a hajdina még sütésre kerül a sütőben. Ez a recept tökéletes a hűtőszekrényben lévő hajdinamaradványok „ártalmatlanításához”.
2
Húzza át a húst egy darálóban. Óvja a sót, a borsot, és szükség esetén adjon hozzá további fűszereket. Szinte bármilyen hús alkalmas rakott marhahúshoz. Használhat kész darált húst.
3
Vágjuk a hagymát gyűrűkre és kissé megsütjük növényi olajban, amíg áttetsződik. Ne süssünk erősen.
4
Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. Kenje meg a mély sütőedényt olajjal.
5
Helyezze a főtt hajdina formába, simítsa le a réteget. Helyezzen egy réteg darált húst a tetejére, majd a hagymakarikák felére. Hagyjon egyenletes réteg majonézt a hagymán. Rácsavarja a sajtot egy durva reszelőre, és meghintjük őket egy rakott mártással.
6
Helyezze a formát egy előmelegített kemencébe 20-30 percre - amíg a darált hús készen áll, és a sajton aranyszínű kéreg képződik. Ezután vegye le, hagyja, hogy a rakott fagy kissé lehűljön és darabolja. Készíthet ilyen rakott darabonként vagy edényben.